Trà xanh và những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe

Trà xanh tươi là loại đồ uống được nhiều người biết đến và ưa thích. Ngoài ra trà xanh còn được sử dụng trong lĩnh vực y học như một dược liệu hỗ trợ trong quá trình điều trị bệnh. Nhiều tác dụng của trà xanh đã được khoa học chứng minh.

 

Thành phần và đặc tính nổi bật của trà xanh

Trà xanh, còn được gọi là chè xanh, xuất phát từ lá của cây trà xanh (Camellia sinensis) chưa trải qua bất kỳ quá trình chế biến nào. Trà xanh có nguồn gốc từ Trung Quốc trong thời đại Hoàng đế Thần Nông và thường được sản xuất rộng rãi ở các quốc gia châu Á.

Thành phần của trà xanh chứa nhiều hợp chất quan trọng có lợi cho sức khỏe, bao gồm:

- Polyphenol (tanin): nhóm chất chống oxy hóa có tác dụng giảm viêm, giảm sưng, duy trì hoạt động não bộ, bảo vệ tim và mạch máu, bảo vệ xương khớp, hỗ trợ điều trị thoái hóa khớp và ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.

- Catechin thuộc loại epigallocatechin-3-gallate (EGCG): nhóm chất chống oxy hóa tự nhiên, có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu, chống oxy hóa, kháng khuẩn, ngăn ngừa hôi miệng, ngừa ung thư,… 

- Caffeine: có tác động tích cực đối với tư duy và sự tỉnh táo, lợi tiểu và cải thiện chức năng của tế bào tiếp nhận thông tin não bộ, hỗ trợ điều trị bệnh Parkinson.

- Các axit amin gồm theanine, glutamine, asparagine, arginine và serine: góp phần tạo nên hương vị độc đáo, đậm đà của trà xanh đồng thời giúp giảm huyết áp cao và bảo vệ các tế bào của hệ thần kinh. 

- Các vitamin B2, C, E, β-carotene, acid folic,... giúp bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. 

- Các khoáng chất thiết yếu như kali, canxi, phốt pho, magie,… giúp bổ sung năng lượng và chất điện giải cho cơ thể.

 

Tác dụng của trà xanh đối với sức khỏe

Nhờ sở hữu những thành phần hữu ích, trà xanh được xem như một loại nước uống tốt cho sức khỏe với nhiều công dụng tích cực như:

 

Giảm hôi miệng, ngừa sâu răng

Trong trà xanh có chứa catechin rất tốt cho sức khỏe răng miệng, vì nó giúp giảm nguy cơ sâu răng và cải thiện tình trạng hơi thở có mùi hôi. Các nghiên cứu cho thấy chất catechin có khả ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng trong khoang miệng.

Tốt cho tim mạch

Có nhiều nghiên cứu đã thực hiện để khảo sát tác động của trà xanh đối với sức khỏe tim mạch. Một trong những nghiên cứu tiêu biểu được thực hiện tại Nhật Bản với sự tham gia của 40.530 người trưởng thành đã cho thấy một mối liên hệ đáng chú ý giữa việc tiêu thụ trà xanh và nguy cơ bệnh tim mạch.

Kết quả của nghiên cứu này cho thấy rằng những người thường xuyên uống nhiều hơn một năm tách trà xanh mỗi ngày có nguy cơ tử vong do nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ thấp hơn 26% so với những người tiêu thụ ít hơn một tách trà xanh mỗi ngày. Đồng thời, họ cũng có nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân thấp hơn 16% so với những người uống trà xanh ít hơn.

 

Phòng ngừa bệnh ung thư

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng tổn thương oxy hóa có thể góp phần vào sự phát triển của các bệnh mạn tính, trong đó có ung thư, và chất chống oxy hóa được xem là một lựa chọn quan trọng để bảo vệ tế bào khỏi những tác động có hại của quá trình này. Theo nhiều nghiên cứu, trong trà xanh có chứa các chất giúp ngăn chặn các chất ức chế proteasome và các loại thuốc hóa trị bortezomib.

Một số loại bệnh ung thu mà trà xanh có thể hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị như Ung thư tuyến vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại trực tràng,…

alt: tác dụng của nước trà xanh ngừa ung thư

Ngăn ngừa bệnh Alzheimer và Parkinson

Ngoài khả năng tạm thời cải thiện chức năng não bộ, trà cũng có tiềm năng giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson, có liên quan đến hợp chất catechin. Chất chống oxy hóa catechin trong trà xanh đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson. Điều này là do trà xanh là một trong những loại trà có khả năng loại bỏ gốc tự do tốt nhất, vượt trội hơn so với các loại trà khác như trà đen và trà xám bá tước.

 

Giảm căng thẳng, triệu chứng trầm cảm

Trà xanh không chỉ nổi tiếng với khả năng chống oxy hóa và ngăn ngừa lão hóa, mà còn đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm căng thẳng và làm dịu tinh thần. Điều này có liên quan đến chứa L-Theanine, một axit amin khá đặc biệt mà hiếm khi được tìm thấy trong các nguồn thực phẩm khác. Thực tế cho thấy, L-Theanine có khả năng hiệu quả trong việc đối phó với lo lắng và giảm triệu chứng Trầm cảm nhẹ. Cách hoạt động của L-Theanine là thúc đẩy sóng alpha trong não, và các nghiên cứu đã chứng minh rằng sóng alpha này mang lại cảm giác thoải mái và thư giãn.

Hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường type 2

Uống trà xanh đều đặn có thể giảm mức đường huyết và insulin trong cơ thể khi đang ở trạng thái đói. Đây là hai chỉ số quan trọng được sử dụng để đánh giá sức khỏe của những người mắc bệnh tiểu đường. Những lợi ích này của trà xanh chủ yếu xuất phát từ khả năng chống oxy hóa của các hợp chất polyphenol và polysaccharide.

Các polyphenol và polysaccharide trong trà xanh không chỉ giúp kiểm soát mức đường huyết và insulin, mà còn có tác dụng tích cực trong việc duy trì áp lực máu ổn định và giảm mức Cholesterol xấu trong cơ thể.

 

Tác dụng của trà xanh đối với sắc đẹp

Ngoài những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, trà xanh còn là loại thức uống tự nhiên được ứng dụng nhiều trong việc làm đẹp một cách an toàn.

 

Hỗ trợ giảm cân

Mặc dù trong trà xanh chứa lượng ít caffeine so với cà phê nhưng đây cũng là lượng vừa đủ hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Được biết caffeine có tác dụng trong việc đốt cháy chất béo và nâng cao khả năng tập luyện. Ngoài ra, trong trà xanh còn chứa chất EGCG giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Do đó, chất béo trong cơ thể sẽ được đốt cháy đáng kể và cân nặng nhờ đó cũng giảm đi.

Làm đẹp da

Trà xanh không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn là phương pháp tự nhiên và hiệu quả để duy trì sức khỏe của làn da nhờ:

- Cải thiện tình trạng da dầu và mụn trứng cá: Sử dụng nước trà tại chỗ có thể hiệu quả đối với viêm da dị ứng, Mụn trứng cá và cả bệnh trứng cá đỏ.

- Giảm tác động của lão hóa da: Trà còn bổ sung giúp tăng cường sản xuất collagen và sợi elastin, đồng thời ngăn chặn sự hoạt động của enzym phân hủy collagen trong da, từ đó giúp chống nếp nhăn. Nghiên cứu cũng cho thấy rằng việc sử dụng chiết xuất trà có thể giảm tổn thương da do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

- Giảm sưng bọng mắt: Nhờ vào khả năng chống oxy hóa, chống viêm, và dưỡng ẩm, trà có thể được sử dụng để giảm tình trạng sưng bọng mắt, đặc biệt là do tuổi tác hay các nguyên nhân khác.

 

Tác dụng của trà xanh là điều không cần phải bàn cãi nhưng cần cần sử dụng một cách hợp lý để mang lại hiệu quả tốt nhất. Mỗi người chỉ nên uống tối đa 2 - 3 tách trà xanh mỗi ngày bởi uống quá nhiều có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn. Đặc biệt, những người có bệnh lý nền hoặc có vấn đề về sức khỏe nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng loại trà này để tránh nguy cơ gặp các biến chứng không mong muốn.