Nước bổ sung ion là loại nước uống đã được tăng cường thêm các ion khoáng chất như: Natri, kali, magie và canxi. Các ion này đóng vai trò quan trọng trong cân bằng điện giải, hỗ trợ các chức năng của cơ thể. Loại nước uống này được sử dụng phổ biến ở các quốc gia như Nhật Bản, Hàn Quốc. Dù còn khá mới mẻ ở thị trường Việt Nam nhưng dòng nước uống bổ sung ion đã nhanh chóng tạo được dấu ấn nhất định, nhận được sự tin dùng của nhiều khách hàng.
Nước bổ sung ion hay còn được biết đến với tên gọi khác là nước điện giải, nước ion kiềm là loại nước mà trong thành phần chứa nhiều ion khoáng chất thiết yếu như Na+, K+, Mg2+, Cl-,…Ngoài ra, nước ion giàu Hydrogen, một loại chất có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ.
Nước ion kiềm được tạo ra từ quá trình điện phân, bằng cách tách các phân tử nước thành ion H+ và OH- nhằm tạo ra các loại nước có nồng độ pH khác nhau, thường là từ 8.5 - 9.5. Nước ion kiềm có chứa nhiều khoáng chất giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể, hỗ trợ chăm sóc sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật.
Hiện nay, có rất nhiều phương pháp để tạo tính kiềm cho nước như sử dụng bột baking soda, chanh tươi, thuốc giảm pH và dùng thiết bị điện phân như máy lọc nước,.... Tuy nhiên, chất lượng nước và độ kiềm của nước tạo ra từ những phương pháp này thường khác nhau, trong đó, nước ion kiềm tạo ra từ thiết bị điện phân được đánh giá cao.
Thông thường, nước ion kiềm tạo ra từ công nghệ điện phân sẽ có đầy đủ những đặc tính sau:
Khoảng 80% thực phẩm người Việt ăn hàng ngày đều mang tính axit, những người ít ăn rau xanh thì tỷ lệ này càng cao. Nếu quá trình tích tụ này kéo dài, cơ thể có thể mắc phải một số căn bệnh như: viêm dạ dày, trào ngược axit dạ dày thực quản, gout, viêm đại tràng, rối loạn tiêu hóa và một số bệnh khác do thừa Cholesterol. Vậy nên, việc sử dụng thức uống bổ sung ion để kiềm hóa lại cơ thể là điều hết sức cần thiết đối với sức khỏe.
Hiện nay, hầu hết các loại nước ion kiềm đóng chai và nước kiềm tạo ra từ máy lọc điện giải thường có tính kiềm khá cao với độ pH từ 8.5 - 11.5. Những loại nước có độ kiềm khoảng 8,5 - 9,5 được đánh giá là có tính kiềm tự nhiên như rau xanh, có khả năng trung hòa được lượng dư thừa axit, cân bằng độ pH trong môi trường cơ thể.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra tác dụng của các hydro hoạt tính (hay còn gọi là hydrogen) trong việc tìm kiếm và loại bỏ các gốc tự do. Đây được xem là chất chống oxy hóa nhỏ nhất, mạnh nhất trong tự nhiên có khả năng trung hòa các gốc tự do một cách chọn lọc.
Thông thường, sẽ rất khó để giữ Hydro phân tử trong nước, kể cả sục khí H2 vào nước cũng không giữ được cấu trúc phân tử lâu. Vậy nên, cách tốt nhất để tạo ra Hydrogen trong nước là điện phân H2O thành H2 và O2. Đó là tại sao các loại nước uống bổ sung ion được tạo ra từ công nghệ điện phân thường giàu Hydrogen hơn các loại nước uống khác.
Với công nghệ điện phân hiện đại, nước sau khi lọc sẽ được loại bỏ hoàn toàn tạp chất, bụi bẩn, vi khuẩn có hại nhưng vẫn giữ lại lượng khoáng chất tự nhiên cần thiết như: Mg, Ca, Na, K, Zn,...
Với nguồn nước có hàm lượng khoáng thấp hoặc không đầy đủ, nhà sản xuất sẽ bổ sung thêm thành phần khoáng trong quá trình điện phân để có được hàm lượng khoáng lý tưởng.
Do đó, các loại nước uống bổ sung ion thường có hàm lượng khoáng thiết yếu rất dồi dào với tỷ lệ ổn định.
Sau khi điện phân, nước ion kiềm tồn tại ở dạng ion chứ không phải dạng phân tử nước thông thường nên kích thước cụm phân tử sẽ nhỏ hơn khoảng 5 lần so với phân tử nước thường. Nếu như phân tử nước bình thường có kích thước khoảng 2,5 nanomet nì cụm phân tử nước ion kiềm chỉ khoảng 0,5 nanomet. Nhờ đó, nước sẽ “mịn” và thẩm thấu vào tế bào nhanh hơn để giải khát đồng thời mang lại cảm giác sảng khoái.
Không thể phủ nhận rằng nước tinh khiết luôn là loại nước uống an toàn nhất cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu cơ thể thiếu khoáng chất cần thiết do chế độ ăn uống chưa đáp ứng được, việc bổ sung các loại thức uống có chứa khoáng chất hòa tan, dễ hấp thu là điều cần thiết. Nước uống bổ sung ion kiềm là lựa chọn lý tưởng bởi ngoài bổ sung khoáng, loại nước này mang lại nhiều công dụng hữu ích đối với sức khỏe như:
Dư thừa axit trong cơ thể sẽ dẫn đến mắc một số bệnh liên quan đến đường ruột và dạ dày như trào ngược axit thực quản, khó tiêu, đầy hơi, viêm loét dạ dày. Sử dụng nguồn thực phẩm có tính kiềm như nước điện giải sẽ giúp trung hòa lượng axit dư thừa trong cơ thể.
Nhiều nghiên cứu cũng cho thấy, uống nước bổ sung ion thường xuyên giúp ngăn ngừa và cải thiện một số bệnh lý tiêu hóa như: ợ chua, viêm loét dạ dày, đầy hơi, trào ngược axit,...
Nước ion kiềm chứa nhiều Hydro phân tử (Hydrogen) và hàm lượng vi khoáng dồi dào. Trong đó, thành phần canxi trong nước điện giải là nguồn bổ sung canxi hòa tan dễ hấp thu giúp ngừa các bệnh liên quan đến loãng xương. Còn Hydrogen có tác dụng trung hòa gốc tự do, giúp các insulin chuyển hóa bình thường, ngăn ngừa bệnh tiểu đường và tiêu diệt Leukemia - tế bào gây bệnh bạch cầu cấp gây nên các bệnh ung thư.
Các khoáng chất có trong nước uống bổ sung ion như: Na+, K+, Ca2+, Cl-,… có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, đào thải bớt độc tố tích tụ lâu trong cơ thể, nhờ đó ngăn ngừa bệnh tật.
Với cấu trúc phân tử nước siêu nhỏ, nước uống bổ sung ion giúp vận chuyển oxi và các dưỡng chất đi khắp cơ thể và hấp thụ vào tế bào nhanh chóng. Phân tử nước nhỏ cũng giúp quá trình đào thải độc tố diễn ra nhanh hơn.
Ngoài ra, Hydrogen trong nước ion kiềm giúp loại bỏ các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa. Do đó, sử dụng nước bổ sung ion đúng cách, thường xuyên sẽ giúp cải thiện sắc tố da, mang lại làn da mịn màng, tươi trẻ.
Nước uống bổ sung ion mang lại nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe và sắc đẹp của người sử dụng. Tuy nhiên, việc lạm dụng nước ion kiềm mà không cân nhắc đến thể trạng của bản thân có thể gây tác dụng ngược không mong muốn.. Do đó, bạn nên cân nhắc kỹ lưỡng và có chế độ uống hợp lý để phát huy tối đa hiệu quả của loại nước uống này.
Nếu sức khỏe cho phép, hãy bắt đầu chế độ ăn uống hàng ngày bằng cách bổ sung thêm khoảng 500ml nước ion kiềm và duy trì đều đặn để mang lại hiệu quả mong muốn. Nếu chưa có điều kiện trang bị máy lọc nước điện giải, bạn có thể cân nhắc lựa chọn các sản phẩm nước ion kiềm đóng chai của các thương hiệu như Ion Life, Fujiwa, Saka, Ocany, Tawa,... Vui lòng liên hệ hotline 1900 1740 nếu cần thêm thông tin hoặc hỗ trợ tư vấn lựa chọn sản phẩm nước uống phù hợp nhu cầu.