Sở hữu nhiều ưu điểm như giá thành rẻ, tiện lợi, tính di động và dễ sử dụng nên bếp và bình gas mini vẫn được nhiều người sử dụng để nấu ăn, thưởng thức các món lẩu nướng,... Tuy nhiên, hàng chục vụ nổ bình gas mini xảy ra mỗi năm để lại hậu quả khôn lường cả về người lẫn tài sản cũng khiến nhiều người e ngại, đặt nghi vấn về độ an toàn của lon gas mini được bán trên thị trường hiện nay. Trên thực tế, bếp và bình gas mini bị nổ có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau.
Kết quả điều tra từ các vụ nổ bình gas mini những năm gần đây cho thấy, các sự cố có thể phát sinh do 1 trong các nguyên nhân dưới đây:
Bếp gas mini có cơ chế hoạt động, cấu tạo kỹ thuật khá phức tạp nên đôi khi việc sản xuất còn khó hơn các loại bếp gas đôi. Do đó, những sai lầm trong thiết kế, sản xuất, sử dụng vật liệu chế tạo có thể khiến chất lượng bếp bị ảnh hưởng, gây ra sự cố khi sử dụng. Một số trường hợp có thể xảy ra như:
- Dùng cụm van không đúng tiêu chuẩn, ví dụ như vật liệu thân van không phải là kẽm đúc chịu được áp lực, màng cao su, o-ring không phải là cao su chuyên dụng nên có thể làm rò rỉ gas, gây cháy nổ khi sử dụng.
- Dùng cụm van không có hệ thống ngắt gas tự động hoặc có nhưng thiết kế/công nghệ lạc hậu nên không hoạt động hoặc cơ chế hoạt động không chính xác. Khi lon gas bị nóng làm áp lực tăng, cụm van không tự động ngắt nên lửa vẫn cháy, dẫn đến nổ bình gas.
- Ngoài ra, một số bếp gas mini cũ bị gỉ sét, biến dạng có thể làm tắc nghẽn đường ống dẫn gas, van, miệng lửa dẫn, khiến gas bị xì nhiều dẫn đến cháy nổ.
Theo quy chuẩn an toàn về khí dầu mỏ hóa lỏng (LPG/Gas), bình gas mini là loại chỉ dùng 1 lần, thành phần khí bơm vào lon gas chỉ có Butane với áp suất thấp vào khoảng 3 kg/cm2 để phù hợp với tiêu chuẩn kỹ thuật của vỏ bình.
Tuy nhiên, tình trạng bình gas mini sang chiết lại diễn ra khá phổ biến ở Việt Nam. Hầu hết lon gas sang chiết lại đều sử dụng vỏ bình cũ, đã rỉ sét, thậm chí bị biến dạng. Chưa kể, việc sang chiết thường sử dụng khí gas từ bình lớn 12kg hoặc 45kg để bơm vào lon. Khí gas này là hỗn hợp Butane và Propane, có áp suất từ 5,5 đến 83 kg/cm2, gấp 2-3 lần áp suất tiêu chuẩn của bình gas mini. Vì thế, khi dùng lon gas được nạp lại để nấu, nhiệt độ cao sẽ khiến áp suất khí gas trong bình tăng cao, làm tăng nguy cơ nổ bình gas mini.
→Xem thêm: Tại sao không nên dùng bình gas mini tại các dịch vụ đổi lon gas
Ngoài dùng bếp và lon gas cũ, sử dụng bếp không đúng cách cũng là nguyên nhân gây ra các sự cố nổ bình gas mini. Một số sai lầm có thể gây nguy hiểm như:
- Lắp đặt bình gas không đúng, đầu lon gas bị lệch, chưa khớp với cụm van làm xì gas.
- Đặt bếp ở vị trí có gió lùa, dùng nồi chảo quá lớn khiến lửa lan rộng đến gần nắp đậy lon gas, gây áp nhiệt khiếp áp suất khí gas tăng.
- Sử dụng bếp gas mini đun nấu liên tục trong thời gian dài khiến khoang chứa lon gas nóng lên, khí gas giãn nở làm áp suất trong bình tăng lên gây nổ bình.
Sự cố nổ bình gas mini xảy ra xuất phát từ những sai lầm của người sử dụng. Do đó, để giảm thiểu nguy cơ xảy ra sự cố, bạn cần lưu ý những điều sau:
Bếp gas mini cũ dùng lâu ngày có thể bị tróc sơn, han gỉ, cong vênh, chốt bình gas bị lỏng hay khó đánh lửa. Khi bếp bị một hay tất cả lỗi này, bạn nên thay thế bếp mới để tránh bị xì gas, tăng nguy cơ cháy nổ.
Ngoài ra, bạn không nên sử dụng những bếp gas được chế tạo bằng vật liệu kém chất lượng, công nghệ lạc hậu không đáp ứng các quy chuẩn an toàn mà hãy chọn bếp của nhà sản xuất uy tín, công nghệ tiên tiến để đảm bảo độ an toàn.
Để tiết kiệm chi phí, nhiều người dùng bếp gas mini hiện nay đều “quen” với việc dùng lon gas được nạp lại. Điều này càng làm tăng nguy cơ cháy nổ do áp suất khí gas lớn trong khi vỏ lon cũ không đảm bảo khả năng chịu được áp lực.
Vì vậy, để hạn chế nguy cơ nổ bình gas mini, người tiêu dùng nên từ bỏ thói quen “đổi” lon gas cũ, thay vào đó chỉ dùng bình gas mới được cung cấp bởi nhà sản xuất có uy tín.
Kiềng bếp gas mini thường có thiết kế thấp hơn bếp đôi nên nếu dùng nồi quá to, lửa sẽ tỏa rộng dưới đáy nồi, có thể tiếp xúc với khoang chứa lon gas. Nếu thời gian đun nấu lâu, nhiệt lượng truyền qua khoáng chứa sẽ khiến khí gas giãn nở, áp suất tăng làm tăng nguy cơ nổ bình gas.
Do đó, bạn chỉ nên sử dụng nồi có kích thước đáy nhỏ, đường kính dưới 24cm để đảm bảo an toàn trong quá trình nấu nướng.
Do đặc trưng về thiết kế, bếp gas mini không được khuyến nghị để sử dụng nấu nướng trong thời gian dài. Bếp thường được sử dụng cho cá nhân có nhu cầu nấu nướng ít, dùng chế biến một vài món ăn khi dã ngoại hay thưởng thức các món lẩu.
Nêu gia đình có nhu cầu nấu nướng nhiều và thường xuyên, bạn nên cân nhắc đổi sang dùng bếp gas đơn hoặc bếp gas đôi kết hợp bình gas lớn. Đối với nhà hàng dùng để phục vụ món ăn tại bàn, tuyệt đối không sử dụng liên tục mà nên có thời gian “nghỉ” chờ bếp nguội hẳn trước khi sử dụng tiếp.
Khi sử dụng bếp gas mini, bạn nên lưu ý lắp bình và bếp đúng cách để bếp hoạt động đúng quy trình. Đặc biệt, nên kiểm tra điểm tiếp xúc giữa đầu ra của lon gas và cụm van, đảm bảo không bị lệch trước khi bật bếp để tránh xì gas gây cháy nổ.
Hầu hết thân bếp gas mini thường làm bằng vật liệu thép sơn tĩnh điện, kiềng bếp sử dụng thép không gỉ. Trong quá trình sử dụng, dầu và thực phẩm có thể bắn lên bề mặt bếp, bám bẩn và gây gỉ sét nếu không được vệ sinh thường xuyên. Ngoài ra, một vài thực phẩm rơi xuống bề mặt có thể bắt lửa, khiến lửa bùng phát gây cháy nổ.
Do đó, bạn nên vệ sinh bếp gas mini ngay sau khi nấu nướng để duy trì tuổi thọ bếp, đồng thời đảm bảo an toàn tối đa khi đun nấu.
→Xem thêm: Hướng dẫn cách sử dụng bếp gas mini an toàn
Sự cố nổ bình gas mini hoàn toàn có thể tránh được nếu bạn tuân thủ các quy tắc đảm bảo an toàn khi sử dụng. Bên cạnh đó, sử dụng lon gas và bếp mini đạt chất lượng của nhà sản xuất uy tín là điều cần thiết để nâng cao độ an toàn, hạn chế sự cố phát sinh.
Hiện nay, trên thị trường có không ít thương hiệu sản xuất bếp và bình gas mini đạt tiêu chuẩn Hàn Quốc, Nhật Bản. Quý khách hàng có nhu cầu sử dụng có thể tham khảo tại website gas40.com để lựa chọn sản phẩm phù hợp, an toàn.