X
Gas 4.0 &more App
Đặt hàng online, giao hàng tận nơi
FREE - App Store and Google Play
Download appsSocial
Delivery time: 5am-22pm
Customer Call Center: 24/7
(Including Saturday, Sunday and Public Holidays)
Cart
Share
Promotions
1900 1740
Home
Categories
Orders
Me

Những loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa tự nhiên

Thứ Tư, 30/04/2025 21:34 (GMT+7)

Chất chống oxy hóa luôn được xem là những "người hùng" thầm lặng giúp chống lại quá trình lão hóa và nâng cao sức khỏe tổng thể. Những chất này có thể được nạp vào cơ thể bằng nhiều cách khác nhau. Tuy nhiên, biện pháp đơn giản và an toàn nhất là bổ sung bằng các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa tự nhiên trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày. 

Xem thêm: 10 tuyệt chiêu giúp tăng hiệu quả chống lão hóa da cho phái đẹp 

Tác dụng của chất chống oxy hóa đối với cơ thể

Gốc tự do trong cơ thể là những phân tử không ổn định có thể làm tổn thương tế bào, gây lão hóa sớm và tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch, tiểu đường và Alzheimer. Gốc tự do hình thành trong quá trình trao đổi chất, nhưng cũng có thể tăng lên do tác động từ môi trường như ô nhiễm, hút thuốc lá, tia UV và chế độ ăn thiếu lành mạnh.

Tác dụng của thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

Các chất chống oxy hóa như vitamin C, vitamin E, beta-carotene, selenium và polyphenol từ thực vật có khả năng trung hòa gốc tự do, ngăn chúng gây hại cho tế bào và DNA. Nhờ đó, cơ thể được bảo vệ tốt hơn, giảm viêm và tăng cường hệ miễn dịch.

Một chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa giúp cải thiện làn da, làm chậm quá trình lão hóa, hỗ trợ chức năng não bộ và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

 

Những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa tự nhiên

Bổ sung thực phẩm giàu chất chống oxy hóa vào chế độ ăn uống hàng ngày là phương pháp tự nhiên và hiệu quả để nâng cao sức khỏe. Dưới đây là 12 loại thực phẩm có đặc tính chống oxy hóa cao nên thêm vào thực đơn của gia đình.

 

Cà chua

Cà chua giàu lycopene – một chất chống oxy hóa thuộc nhóm carotenoid. Hợp chất này đã được khoa học chứng minh là giúp làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, ung thư phổi và bệnh tim. Không những thế, trong cà chua còn chứa nhiều vitamin C, E, beta-carotene và flavonoid, có tác dụng làm đẹp da, giảm viêm và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do tia UV.

 

Tỏi

Tỏi là gia vị quen thuộc với bữa ăn của hầu hết gia đình Việt, cũng là loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong tỏi chứa nhiều flavonoid, selenium và allicin - một hợp chất sulfur có tính kháng khuẩn, kháng viêm và chống oxy hóa mạnh.

Tỏi là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa tự nhiên

Sử dụng tỏi thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày sẽ giúp tăng cường miễn dịch, ổn định huyết áp và giảm cholesterol xấu (LDL), từ đó cải thiện chức năng tim mạch. Không những thế, thực phẩm này còn giúp kháng viêm, hỗ trợ phòng ngừa ung thư và các bệnh mãn tính.

 

Cải xoăn (cải kale)

Cải xoăn là một trong những loại rau giàu chất chống oxy hóa nhất với thành phần chứa lutein, zeaxanthin, vitamin C, beta-carotene và kaempferol. Những hợp chất này có công dụng giảm viêm đồng thời hỗ trợ giải độc gan, giảm cholesterol để phòng ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Ngoài ra, cải xoăn còn giàu vitamin và chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và bổ sung dưỡng chất cân đối cho cơ thể.

 

Ớt chuông

Ớt chuông chứa nhiều vitamin C, beta-carotene, quercetin và luteolin. Những chất chống oxy hóa này có khả năng bảo vệ tế bào trước tác động tiêu cực của gốc tự do, từ đó hỗ trợ tăng cường miễn dịch, cải thiện làn da, làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ mắt khỏi thoái hóa điểm vàng. Hơn nữa, vitamin C trong ớt chuông còn giúp cơ thể hấp thu sắt tốt hơn để thúc đẩy tái tạo hồng cầu, duy trì cơ thể khỏe mạnh.

Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa - ớt chuông

Khoai lang

Khoai lang không chỉ giàu chất xơ, tốt cho đường ruột và hệ tiêu hóa mà còn là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa với thành phần chứa nhiều beta-carotene, vitamin C, anthocyanin. Trong đó, beta-carotene trong khoai lang có thể chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể, giúp tăng cường thị lực, tăng sức đề kháng và làm đẹp da. Không những thế, loại củ này có lượng calo và chỉ số đường huyết thấp nên rất tốt cho người bị tiểu đường.

 

Gan động vật

Gan động vật không chỉ bổ máu mà còn là thực phẩm giàu khoáng chất và chất chống oxy hóa. Thực phẩm này chứa hàm lượng lớn vitamin A, vitamin B12, folate, sắt, đồng, kẽm giúp cải thiện thị lực, hỗ trợ sản xuất hồng cầu và tăng cường chuyển hóa tế bào. Đặc biệt, trong gan còn chứa Coenzyme Q10 (CoQ10) - một hợp chất chống oxy hóa có khả năng sản sinh năng lượng ở cấp độ tế bào, có tác dụng cải thiện chức năng gan, sức khỏe tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

 

Chocolate đen

Chocolate đen không chỉ giàu sắt, magie & chất xơ mà còn có hàm lượng chất chống oxy hóa flavonoid cao, đặc biệt là catechin, epicatechin và procyanidin. Các flavonoid này giúp cải thiện lưu thông máu, giảm huyết áp, tăng cholesterol tốt (HDL) và cải thiện chức năng não. Ăn chocolate với lượng vừa phải có thể giảm stress oxy hóa và cải thiện tâm trạng, tỉnh táo tinh thần.

Chocolate đen là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa flavonoid 

Cà phê

Tương tự chocolate, cà phê cũng là loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa tự nhiên với hàm lượng axit chlorogenic, caffeic acid và polyphenol và caffeine dồi dào. Sử dụng cà phê với lượng hợp lý giúp duy trì sự tỉnh táo, cải thiện tâm trạng, tăng cường trí nhớ và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson. Ngoài ra, uống cà phê đen không đường còn giúp giảm nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2 và một số loại ung thư.

Xem thêm: Tại sao nên uống nước trước khi uống cà phê vào buổi sáng

Quả mọng

Các loại quả mọng như hoa quả nhóm cam, quýt, quả mâm xôi, việt quất, dâu tây,... không chỉ giàu vitamin, khoáng chất mà còn chứa nhiều anthocyanin, quercetin, vitamin C và resveratrol. Những chất chống oxy hóa này giúp bảo vệ DNA và hệ tim mạch, cải thiện trí nhớ và tăng cường sức đề kháng. Đặc biệt, anthocyanin trong quả mọng có đặc tính kháng viêm mạnh, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và phòng ngừa ung thư hiệu quả.

 

Quả óc chó

Quả óc chó không chỉ chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa vitamin E, polyphenol, axit alpha-linolenic và melatonin. Nhờ đó, loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa này có khả năng giảm viêm, bảo vệ sức khỏe tim mạch, cải thiện chức năng não bộ, hỗ trợ giấc ngủ đồng thời làm chậm quá trình lão hóa.

Óc chó - thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

Atiso

Atiso là thực phẩm giàu cynarin, silymarin và các polyphenol - một loại chất chống oxy hóa mạnh như luteolin, apigenin. Những chất này có tác dụng bảo vệ tế bào gan và giảm nguy cơ bị xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch khác nhờ khả năng giải độc gan và giảm cholesterol trong máu. Không những thế, sử dụng atiso thường xuyên còn giúp hạ đường huyết, tăng tiết mật, lợi tiểu và cải thiện chức năng tiêu hóa.

 

Rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ được xem là loại đồ uống tốt cho sức khỏe nếu uống với lượng vừa phải nhờ khả năng chống oxy hóa của nó. Thành phần đồ uống có cồn này chứa nhiều resveratrol, flavonoid, catechin và tanin - những chất chống oxy hóa mạnh có trong vỏ và hạt nho, được bảo toàn trong quá trình lên men. Uống một lượng nhỏ rượu vang đỏ có thể giúp giảm viêm, thúc đẩy tuần hoàn máu để bảo vệ tim mạch đồng thời làm chậm quá trình lão hóa. Ngoài ra, resveratrol còn giúp ngăn chặn tổn thương tế bào và cải thiện chức năng não bộ.

 

Ngoài những thực phẩm trên, nước ion kiềm cũng được xem là đồ uống giàu chất chống oxy hóa tự nhiên nhờ thành phần chứa nhiều hydrogen hoạt tính. Những hydrogen này có khả năng chống oxy hóa mạnh nhờ khả năng trung hòa các gốc tự do - nguyên nhân chính gây tổn thương tế bào, lão hóa sớm và nhiều bệnh lý mãn tính như ung thư, tim mạch hay tiểu đường. Khi hấp thụ vào cơ thể, hydrogen hoạt động như một chất chống oxy hóa chọn lọc, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do stress oxy hóa. Khác với các chất chống oxy hóa thông thường, hydrogen có kích thước nhỏ, dễ dàng thấm sâu vào mô và tế bào, giúp cải thiện sức khỏe toàn diện.

Sản phẩm liên quan

 

Việc bổ sung các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa không chỉ giúp ngăn ngừa bệnh tật mà còn hỗ trợ cơ thể hoạt động hiệu quả, khỏe mạnh và tươi trẻ lâu dài. Thay vì phụ thuộc vào thực phẩm chức năng, hãy ưu tiên lựa chọn đa dạng các thực phẩm tự nhiên kể trên trong khẩu phần ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe bền vững.
 

News of the same category

See more

Best selling product

Gas Gas4.0 xám 12kg

430,000 đ

Gas Gas4.0 xanh ngang Sh 12kg

450,000 đ

Gas Siam van ngang 12kg

450,000 đ

Gas Arigato xanh 12kg

445,500 đ

Gas Arigato hồng 12kg

445,500 đ

Gas Super xám 12kg

430,000 đ

Gas Phoenix xám 12kg

430,000 đ

Gas Phoenix vàng 12kg

450,000 đ

Gas Gia Đình đỏ 12kg

450,000 đ