Nhà hàng Ashima Phú Mỹ Hưng: 40 Bùi Bằng Đoàn, Quận 7, TP.HCM

Là nhà hàng Nhật cao cấp tọa lạc tại một trong những khu dân cư đắt đỏ nhất Sài Gòn, Ashima Phú Mỹ Hưng luôn thu hút đông đảo thực khách ưa chuộng các món ăn có hương vị thanh đạm, “healthy”. Sở hữu không gian sang trọng, ấm cúng cùng thực đơn hấp dẫn, nhà hàng là nơi để bạn được được thảnh thơi trải nghiệm phong cách ẩm thực độc đáo giữa Sài Gòn hoa lệ.

 

1. Về Lẩu nấm thiên nhiên Ashima

Với sứ mệnh mang đến cho thực khách hương vị nấm tinh hoa và những trải nghiệm ẩm thực lẩu trân quý trọn vẹn nhất, nhà hàng Ashima đầu tiên đã ra đời vào năm 2005, được đặt tại phố Phan Đình Phùng, Hà Nội. Đến nay, chuỗi nhà hàng lẩu nấm thiên nhiên mang phong cách Á Đông này đã có 10 chi nhánh tại 2 thành phố lớn: Hà Nội & Hồ Chí Minh. 

Với các tiêu chí: Đặc sản - Thiên nhiên - Tươi ngon - Quý hiếm và Tốt cho sức khỏe, Ashima luôn đặt tiêu chuẩn cao nhất về sản phẩm và chất lượng dịch vụ mang đến cho khách hàng. Nguyên liệu nấm dùng để chế biến các món ăn tại nhà hàng Ashima đều được tuyển chọn từ nguồn nấm quý hiếm và nấm tươi có chất lượng tốt nhất ở nhiều vùng đất trên thế giới, chủ yếu là Shangri-La và Nhật Bản.

Theo đuổi triết lý “Quý hồ tinh, bất quý hồ đa” - Cần tốt, không cần nhiều, Ashima không tạo ra quá nhiều lựa chọn nước lẩu mà dành nhiều năm để nghiên cứu một loại nước lẩu dinh dưỡng và phù hợp nhất để hòa quyện với các loại nấm quý, tạo nên hương vị đặc trưng nhưng vẫn phù hợp với gu ẩm thực của người Việt.

Không chỉ dừng lại ở chuỗi nhà hàng lẩu nấm thiên nhiên lớn & được yêu thích nhất tại Việt Nam, tầm nhìn của Ashima là trở thành một di sản ẩm thực nguyên bản và trọn vẹn qua nhiều thế hệ, mang đến hạnh phúc cho người thưởng thức. Ashima hy vọng thực khách đến với nhà hàng không chỉ trải nghiệm hương vị tinh hoa của các loại nấm thiên nhiên trân quý một cách trọn vẹn mà còn cảm nhận được sự thư thái tròn đầy, nâng niu bản thân giữa bộn bề cuộc sống.

►Xem thêm: Khám phá thực đơn lẩu nấm thiên nhiên độc đáo tại Ashima

 

2. Nhà hàng lẩu nấm Ashima Phú Mỹ Hưng, Quận 7

Tọa lạc tại đường Bùi Bằng Đoàn, biệt thự nấm Ashima Quận 7 sở hữu không gian 3 tầng rộng lớn nằm trong khu dân cư đắt đỏ bậc nhất TP.HCM - Phú Mỹ Hưng.

Khác với các chi nhánh còn lại tại Sài Gòn, kiến trúc nhà hàng Ashima Phú Mỹ Hưng có phần hiện đại hơn bởi phần sơn ngoài thất màu trắng. Mặc dù vậy, tổng thể kiến trúc và nội thất nhà hàng vẫn mang đậm phong cách Á Đông, sang trọng mà ấm cúng.

Phần lớn không gian của nhà hàng đều là thiết kế mở với các ô cửa sổ đón ánh sáng tự nhiên, xen kẽ những phiến lá xanh tạo cảm giác gần gũi, hài hòa với thiên nhiên. Nếu may mắn chọn được vị trí gần cửa sổ, thực khách có thể vừa thưởng thức ẩm thực vừa thư giãn, nhìn ngắm phố phường.

Nội thất nhà hàng lấy chất liệu gỗ cao cấp màu nâu trầm làm chủ đạo mang đến sự sang trọng. Mặt bàn màu vàng gỗ tươi sáng kết hợp với các cụm đèn chùm cỡ lớn và ánh sáng ấm khiến không gian nhà hàng trở nên độc đáo hơn. Du là thiết kế không gian mở nhưng khoảng cách giữa các bàn ăn rất rộng rãi, thông thoáng, một số khu vực sử dụng thêm vách ngăn nên vẫn đảm bảo được sự riêng tư nhất định.

Với sức chứa lên đến vài trăm khách, Lẩu nấm thiên nhiên Ashima tại Phú Mỹ Hưng, Quận 7 là nơi thích hợp để tổ chức các buổi tiệc gia đình, liên hoan, sinh nhật hay hẹn hò cặp đôi. 

Ngoài ra, nhà hàng cũng thiết kế 2 phòng riêng với sức chứa lên đến 15 khách để đáp ứng nhu cầu cho khách hàng cần không gian riêng tư để trò chuyện thân tình hay chiêu đãi khách hàng, đối tác. Tuy nhiên, do số lượng phòng có hạn nên để sử dụng phòng riêng, khách hàng nên chủ động đặt chỗ trước khi đến.

Xem thêm:

Nhà hàng Ashima 93 Xuân Thủy, P. Thảo Điền, TP. Thủ Đức

Nhà hàng Ashima 331A Nguyễn Trãi, Quận 1, TP.HCM

 

3. Thực đơn của nhà hàng Ashima Phú Mỹ Hưng

Sử dụng nấm thiên nhiên làm nguyên liệu chính, các đầu bếp của Ashima Phú Mỹ Hưng, Quận 7 đã sáng tạo nên hàng trăm món ăn với cách chế biến đa dạng, độc đáo, phù hợp với khẩu vị của người Việt.

Các món ăn tại nhà hàng được chế biến từ hơn 20 loại nấm tươi và quý hiếm, được tuyển chọn từ các vùng đất khác nhau trên thế giới, chủ yếu từ Shangri-La và Nhật Bản. Một số loại nấm quý như matsutake (nấm tùng nhung), nấm gan bò, nấm kê tùng, nấm bụng dê,...được thực khách ưa chuộng bởi hương vị độc đáo, hàm lượng dinh dưỡng cao. Nhiều loại trong số đó có nhiều công dụng hữu ích như: bổ gan, ngừa ung thư, cải thiện tiêu hóa, dưỡng nhan, chống lão hóa,...

Điểm đặc biệt nhất của các món ăn tại Ashima chi nhánh 40 Bùi Bằng Đoàn, Quận 7 là loại nước dùng dinh dưỡng, có thể hòa quyện với nhiều loại nấm quý để tạo nên hương vị đậm đà đặc trưng. Đến với nhà hàng, thực khách sẽ được trải nghiệm một cách trọn vẹn vị ngọt thanh của nước dùng khi hòa quyện với những sợi nấm giòn dai từ những bát canh, nồi lẩu thơm còn nghi ngút khói.

Ashima Phú Mỹ Hưng có sẵn thực đơn gọi món “Alacarte”, thực đơn combo “Course Menu” và Set Menu để thực khách lựa chọn món ăn phù hợp với nhu cầu, sở thích.

 

Dưới đây là thực đơn tham khảo tại nhà hàng Ashima chi nhánh Quận 7:

 

3.1. Thực đơn gọi món tại Ashima Phú Mỹ Hưng

Đến với nhà hàng Ashima tại đường Bùi Bằng Đoàn - Quận 7, thực khách sẽ được thỏa sức thưởng thức hơn 100 món ăn được chế biến từ nấm thiên nhiên, đặc biệt là món lẩu nấm trứ danh gắn liền với thương hiệu này. 

Tùy theo khẩu vị, thực khách có thể chọn vị nước dùng cho món lẩu nấm với 4 tùy chọn gồm: canh nấm chay, canh nấm cay, canh nấm bổ dưỡng và canh nấm đặc biệt. Cốt nấm quý bổ dưỡng được ninh trong nước hầm xương 48 giờ kết hợp với kỷ tử, táo đỏ và đẳng sâm, thuốc bắc theo công thức đặc biệt, cuối cùng tạo ra loại nước dùng có hương vị thanh khiết, ngon ngọt tự nhiên.

Tại đây, thực khách có thể lựa chọn các loại đồ nhúng lẩu từ nấm tươi, thịt bò, gia cầm, hải sản, rau củ tươi ngon như:

NẤM TƯƠI

- Nấm tuyết trắng tươi - 69.000đ/phần

- Nấm tuyết trắng tươi - 69.000đ/phần

- Nấm đùi gà - 99.000đ/phần

- Nấm đùi gà baby - 99.000đ/phần

- Nấm mỡ gà - 99.000đ/phần

- Nấm vị cua - 99.000đ/phần

- Nấm tiên - 99.000đ/phần

- Nấm hải sản - 99.000đ/phần

- Nấm linh chi trắng - 109.000đ/phần

- Nấm hương tươi - 109.000đ/phần

- Nấm cây trà - 109.000đ/phần

- Nấm bạch linh - 109.000đ/phần

- Nấm trâm vàng - 139.000đ/phần

- Nấm bụng lợn - 139.000đ/phần

- Nấm mối đen - 149.000đ/phần

- Nấm Đông Trùng Hạ Thảo - 169.000đ/phần.

NẤM QUÝ

- Nấm gan bò sữa đỏ - 209.000đ/phần

- Nấm gan bò vàng - 209.000đ/phần

- Nấm gan bò mỹ vị - 209.000đ/phần

- Nấm vuốt hổ đen - 319.000đ/phần

- Nấm kê tùng - 399.000đ/phần

- Nấm bụng dê - 399.000đ/phần

- Nấm tùng nhung quý - 399.000đ/phần

SET NẤM

- Set nấm quý phái - 660.000đ/set

- Set nấm rạng rỡ - 699.000đ/set

- Set nấm kiêu sa - 829.000đ/set

THỊT BÒ

- Ba chỉ bò Mỹ - 159.000đ/phần

- Thăn vai bò Mỹ - 169.000đ/phần

- Gầu bò Mỹ - 169.000đ/phần

- Gầu hoa bò Úc - 179.000đ/phần

- Lõi vai bò Canada 189.000đ/phần

- Thăn bò úc đặc biệt - 229.000đ/phần

- Gầu hoa bò Mỹ - 299.000đ/phần

- Thăn bò Mỹ - 319.000đ/phần

- Thăn hoa bò Mỹ - 329.000đ/phần

- Sườn non bò Mỹ hảo hạng không xương - 389.000đ/phần

- Lõi vai bò Wagyu - 469.000đ/phần

GIA CẦM

- Gà ác - 229.000đ/phần

- Gà H'Mông - 229.000đ/phần

- Chim câu - 399.000đ/phần

HẢI SẢN

- Tôm - 369.000 đồng/phần

- Thịt cá hồi - 369.000đ/phần

- Thịt cá chình - 1.399.000đ/phần

RAU CỦ

- Cải xoong - 69.000đ/phần

- Bông cải xanh (súp lơ xanh) - 69.000đ/phần

- Tần ô ( cải cúc) - 69.000đ/phần

- Cải bó xôi - 49.000đ/phần

- Cải xanh (cải mơ) - 49.000đ/phần

- Cải thảo - 49.000đ/phần

- Cải chíp (cải thìa) - 49.000đ/phần

- Khoai môn - 69.000đ/phần

MỲ

- Mỳ Ashima - 59.000đ/phần

- Mỳ lẩu - 59.000đ/phần

Bên cạnh món lẩu nấm, nhà hàng Ashima Phú Mỹ Hưng còn phục vụ nhiều món canh/soup, món khai vị chế biến từ nấm như:

MÓN CANH

- Canh nấm chay - 189.000đ/phần

- Canh nấm gà đen - 499.000đ/phần

- Canh nấm baba - 999.000đ/phần

MÓN KHAI VỊ

- Nấm muối - 49.000đ/phần

- Salad nấm - 129.000đ/phần

- Salad rong biển tươi với nấm - 149.000đ/phần

- Salad hoa đông trùng hạ thảo - 149.000đ/phần

- Salad Cá Hồi Nấm Rong Biển - 199.000đ/phần

- Mỳ Ramen xào nấm - 169.000đ/phần

- Nấm xào cháy tỏi - 189.000đ/phần

- Cá hồi áp chảo với nấm xào tổng - 239.000đ/phần

- Cá hồi cuộn nấm nướng - 239.000đ/phần

- Sườn non bò Mỹ Áp chảo với nấm - 269.000đ/phần

- Sườn non bò Mỹ sốt Teriyaki - 329.000đ/phần

- Mực ống nướng sốt bào ngư - 289.000đ/phần

- Lươn Nhật cuộn nấm tiên - 289.000đ/phần

 

3.2. Course Menu tại Ashima Phú Mỹ Hưng 

Ngoài thực đơn món lẻ, nhà hàng Lẩu nấm Ashima Phú Mỹ Hưng còn phục vụ thực đơn kiểu “Course Menu” tiết kiệm dành cho khách hàng đi theo nhóm với đầy đủ món khai vị và món chính gồm: canh lẩu, rau & mì, thịt/cá/gà đến các loại nấm quý. Khách hàng gọi món theo thực đơn này có thể lựa chọn thưởng thức “combo” món ăn phù hợp với số lượng người, ngân sách, gồm:

 

Menu Course 02 - 899.000đ

Menu Course 03 - 1.099.000đ

Menu Course 04 - 1.499.000đ

Menu Course 05 - 1.799.000đ

Menu Course 06 - 2.099.000đ

*Lưu ý: Giá trên chỉ mang tính chất tham khảo, có thể thay đổi tùy từng thời kỳ và chưa bao gồm VAT.

 

Bên cạnh đó, khách hàng đến nhà hàng có thể lựa chọn thực đơn “Set Menu” với đầy đủ các món từ khai vị, món chính đến tráng miệng. Các món ăn trong thực đơn đều sử dụng những nguyên liệu tinh tuyển, cao cấp như nấm quý, thịt bò Wagyu, cá chình, gà H’Mong, tôm hùm, vi cá thượng hạng,... Đây là lựa chọn hoàn hảo cho các buổi chiêu đãi khách hàng, đối tác hay buổi gặp mặt gia đình trong những dịp quan trọng.

Thực đơn đa dạng gồm “Alacarte Menu”, “Course Menu” và “Set Menu” có giá từ 49.000 đồng/món đến hàng triệu đồng/set, Ashima Thảo Điền mang đến nhiều lựa chọn cho thực khách khi đến nhà hàng. 

Với chi phí trung bình khoảng 300.000 - 400.000đ/người, khách hàng đã có thể thưởng thức trọn vẹn một bữa tiệc lẩu nấm thiên nhiên trân quý ngay tại khu Phú Mỹ Hưng, Quận 7.

 

4. Đánh giá của thực khách về Ashima Phú Mỹ Hưng, Quận 7

Là chuỗi nhà hàng mang đậm phong cách Á Đông hướng đến trải nghiệm của khách hàng, mỗi chi tiết từ thiết kế không gian, thực đơn, nguồn nguyên liệu, cách chế biến đến cung cách phục vụ đều được Ashima chăm chút tỉ mỉ. Điều này góp phần giúp nhà hàng chinh phục được mọi thực khách gần xa, kể cả những khách hàng khó tính nhất.

Hầu hết thực khách đến nhà hàng Ashima tại quận 7 đều rất hài lòng với không gian, hương vị món ăn, giá cả cũng như chất lượng dịch vụ của nhà hàng. Nhiều khách hàng sau khi đến đây đã để lại đánh giá tích cực về nhà hàng trên các diễn đàn du lịch - ẩm thực uy tín. Với gần 200 đánh giá từ thực khách, Ashima Phú Mỹ Hưng nhận được điểm trung bình là 4,2/5 sao trên Google và 9,3/10 điểm trên Foody.

​​​​​​​

Dưới đây là một vài đánh giá của khách hàng về nhà hàng Lẩu nấm Ashima Phú Mỹ Hưng:

- “Course Menu siêu hot 500k được chọn tới 12 món trong menu mới. Ashima có chạy trương trình cho Course Menu nên mình rủ bạn mình đi ăn thử menu mới xem sao. Menu có nhiều mức giá, tụi mình đi 2 người nên chọn mức giá 500k, được chọn tới 12 món, ăn no xỉu luôn. Quán có không gian thoáng mát, rất đẹp, chỗ giữ xe thì nhân viên quán nói cứ để xe trước cửa sẽ có người xem, không có phiếu. Lẩu thì siêu ngon khỏi nói. Nhân viên phục vụ siêu tốt luôn, tốt nhất trong những quán Ashima mà mình từng ăn.” - Khách hàng Ngoc Nguyen chia sẻ trải nghiệm khi đến Ashima Phú Mỹ Hưng trên Foody.

- “Nhà hàng lẩu nấm tốt cho sức khỏe, nhiều món ngon. Nhân viên tư vấn nhiệt tình và phục vụ tận tâm, vui vẻ niềm nở với khách hàng, chất lượng dịch vụ tốt.  Tuy nhiên những ngày cuối tuần và lễ tết khá đông, đến phải đặt bàn trước mới có chỗ ngồi ưng ý.” - Khách hàng Mai Thi để lại đánh giá trên Google.

Không gian sang trọng, ấm cúng đậm chất Á Đông kết hợp với thực đơn hấp dẫn, tốt cho sức khỏe, Ashima Phú Mỹ Hưng là nơi lý tưởng cho những buổi hẹn hò lãng mạn của cặp đôi, họp mặt bạn bè, gia đình hay chiêu đãi khách hàng, đối tác tại Quận 7 và khu vực lân cận như Quận 8, Nhà Bè,... Đến với nhà hàng Lẩu nấm Ashima tại đường Bùi Bằng Đoàn, Quận 7 để trải nghiệm bữa tiệc ẩm thực độc đáo và tận hưởng cảm giác thư thái, nâng niu chiều chuộng bản thân sau những lo toan, bộn bề với công việc & cuộc sống.

 

Liên hệ nhà hàng Ashima Phú Mỹ Hưng

Địa chỉ: 40 Bùi Bằng Đoàn, P. Tân Phong, Quận 7, TP.HCM

Website: ashima.com.vn

Fanpage: ASHIMA MUSHROOM HOTPOT

Điện thoại: 028 7300 7002 (booking)

Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00 hàng ngày.​​​​

​​​​