

Táo bón là bệnh lý tiêu hóa phổ biến ở mọi lứa tuổi, chiếm đến 17% dân số toàn cầu. Táo bón thường không gây nguy hiểm đến tính mạng nhưng lại tạo cảm giác khó chịu, làm ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. Thông thường, các triệu chứng táo bón có thể khỏi nhờ điều chỉnh chế độ ăn uống hàng ngày mà không cần dùng thuốc. Bên cạnh việc bổ sung các thực phẩm giàu chất xơ và vitamin, người bị táo bón có thể sử dụng các loại nước uống phù hợp.
Để biết người bị táo bón nên uống gì và ăn gì để nhẹ bụng, hỗ trợ giảm triệu chứng, trước tiên bạn cần hiểu rõ về nguyên nhân gây ra triệu chứng này.
Táo bón là tình trạng khó đi đại tiện, phân khô cứng nên khó thoát ra ngoài, buộc người bệnh phải rặn rất mạnh mỗi lần đại tiện. Thời gian đi đại tiện của người bị táo bón thường kéo dài rất lâu, nhiều ngày mới đi một lần. Có nhiều nguyên nhân gây ra chứng táo bón, trong đó chủ yếu là do:
Không uống đủ nước trong thời gian dài gây ra tình trạng mất nước cục bộ, cản trở hoạt động của hệ tiêu hóa và đào thải chất dư thừa. Những chất này không được đào thải ra khỏi cơ thể kịp thời, bị tích tụ quá nhiều dẫn đến tình trạng táo bón.
Xem thêm: Uống ít nước và những hệ lụy đối với sức khỏe
Chế độ ăn ít chất xơ, ít rau xanh và trái cây gây ảnh hưởng đến sức khỏe và hệ vi sinh đường ruột, dẫn đến rối loạn nhu động ruột, gây ra tình trạng táo bón.
Sử dụng quá nhiều caffeine như trà, cà phê, nước tăng lực,... có thể khiến cơ thể mất nước, gây rối loạn nhu động ruột, là nguyên nhân dẫn đến táo bón.
Ăn nhiều đồ ngọt như bánh kẹo, đồ ăn vặt, nước ngọt chứa hàm lượng đường cao có thể làm giảm nhu động ruột và hàm lượng nước trong ruột, gây ra các vấn đề tiêu hóa như táo bón.
Mắc các bệnh về đường tiêu hóa khiến chức năng trao đổi chất bị suy giảm, dễ gây ra các biến chứng khác, bao gồm táo bón.
Tác dụng phụ của các loại thuốc kháng axit có chứa nhôm, chống co thắt, chống trầm cảm, thuốc an thần, thuốc kháng cholinergic,... sử dụng trong thời gian dài có thể gây ra tình trạng táo bón.
Nguyên nhân dẫn đến táo bón phần lớn đều do chế độ ăn ít chất xơ, quá nhiều chất béo và carb tinh chế. Do đó, để cải thiện tình trạng táo bón, bạn nên xây dựng chế độ ăn ưu tiên các thực phẩm giàu chất xơ, vitamin như:
Các loại rau như mồng tơi, rau dền, rau lang, súp lơ,... có hàm lượng chất xơ dồi dào, có tác dụng tăng cường hoạt động của nhu động ruột đồng thời làm mềm phân. Vì thế, bổ sung các loại rau xanh trong chế độ ăn hàng ngày là phương pháp tự nhiên giúp cải thiện tình trạng táo bón hiệu quả.
Tương tự rau xanh, các loại trái cây giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ như táo, lê, cam, chuối, dâu tây, việt quất,... rất có lợi cho hoạt động của nhu động ruột. Vì thế, ăn hoặc uống nước ép từ trái cây nguyên chất không chỉ bổ sung dưỡng chất cho cơ thể mà còn giúp phòng ngừa, giảm triệu chứng táo bón.
Khoai lang được xem là cứu tinh của những người bị táo bón bởi trong loại củ này chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất tốt cho đường ruột. Ăn nhiều khoai lang có tác dụng nhuận tràng, làm mềm phân, giúp phòng ngừa và cải thiện tình trạng táo bón.
Các loại đậu cũng chứa hàm lượng chất xơ và chất béo tự nhiên dồi dào, có tác dụng nhuận tràng, kích thích tiêu hóa, tốt cho người bị táo bón.
Bánh mì, các loại ngũ cốc nguyên hạt, gạo lứt, yến mạch,... chứa nhiều chất xơ tự nhiên. Sử dụng các loại ngũ cốc này với lượng thích hợp sẽ giúp bổ sung chất xơ, thúc đẩy tiêu hóa để cải thiện tình trạng táo bón.
Sữa chua và các loại đồ uống lên men từ sữa tươi chứa lượng lớn lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa. Ăn 1 hũ sữa chua mỗi ngày sẽ giúp tăng cường sức khỏe đường ruột, ngăn ngừa và giảm tình trạng táo bón hiệu quả.
Bên cạnh các thực phẩm lành mạnh, các loại nước uống có nguồn gốc tự nhiên, lành tính, giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ cũng được khuyến khích sử dụng cho người bị táo bón. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người bị táo bón nên uống các loại thức uống sau:
Bổ sung đủ nước là chìa khóa cần thiết để duy trì sức khỏe đường ruột, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh lý về tiêu hóa. Khi bị thiếu nước, cơ thể sẽ hấp thụ nước qua ruột kết, khiến phân trở nên cứng, vón cục, khó “đẩy” ra khỏi cơ thể. Vì vậy, uống nhiều nước sẽ có tác dụng làm mềm phân, giúp chúng di chuyển dễ dàng hơn trong đại tràng, là biện pháp đơn giản nhất để ngăn ngừa và giảm tình trạng táo bón.
Nước ion kiềm được xem là lựa chọn lý tưởng dành cho những người thường xuyên bị táo bón. Tại Nhật Bản, nước ion kiềm đã được Bộ Y tế công nhận là có hiệu quả đối với các chứng bệnh liên quan đến tiêu hóa như: táo bón, ợ chua, trào ngược axit,… Nhờ cấu trúc cụm phân tử nước siêu nhỏ và tính kiềm tự nhiên như rau xanh, nước ion kiềm sẽ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đào thải chất dư thừa ra khỏi cơ thể, từ đó ngăn ngừa và cải thiện chứng táo bón hiệu quả.
Chanh giàu axit citric, có tác dụng tăng cường tiêu hóa, loại bỏ các chất độc hại. Trong khi đó, muối giúp nhuận tràng, làm mềm phân tự nhiên. Do đó, sử dụng nước chanh ấm pha chút muối là biện pháp đơn giản, hiệu quả để cải thiện triệu chứng táo bón nhanh chóng.
Nước ép các loại trái cây, rau củ như táo, lê, mận, cam, bưởi, dứa, kiwi,... dồi dào chất xơ hòa tan, vitamin, khoáng chất và sorbitol - một loại hợp chất tự nhiên có tác dụng nhuận tràng. Vì thế, uống nhiều nước ép trái cây, rau củ không đường có tác dụng kích thích nhu động ruột, thúc đẩy quá trình tiêu hóa để ngăn ngừa, cải thiện tình trạng táo bón đồng thời bổ sung chất dinh dưỡng lành mạnh cho cơ thể.
Bên cạnh chế độ ăn uống, người bị táo bón nên tạo thói quen tập luyện, học tập, làm việc, nghỉ ngơi hợp lý và giữ cho tâm lý thoải mái, giảm bớt căng thẳng để phòng ngừa chứng táo bón. Điều quan trọng là cần bổ sung đủ nước cho cơ thể mỗi ngày để duy trì sức khỏe đường ruột, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa, bao gồm táo bón.