Asan - Hệ thống mì cay 7 cấp độ tân bình tại Sài Gòn

Nếu là tín đồ của các món Hàn, đặc biệt là món mì cay 7 cấp độ, chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua Asan - chuỗi nhà hàng ẩm thực Hàn Quốc tân binh vừa mới “chào sân” đầu năm 2023 tại Sài Gòn. Cùng Gas4.0 &more khám phá xem Asan có gì hấp dẫn nhé!             

 

1. Asan - Mì cay 7 cấp độ sử dụng mì không chiên

Asan là tên của một thành phố thuộc tỉnh Chungcheong Nam, nằm ở phía Nam thủ đô Seoul, Hàn Quốc. Là thành phố có nền kinh tế phát triển mạnh mẽ nhưng Asan lại mang một nét cổ kính, được nhiều người biết đến với các suối nước nóng, mái nhà hanok cổ và đường phố đầy màu sắc. Không những thế, thành phố còn có một nền ẩm thực phong phú với món mì cay, lẩu cay và các món nướng đậm chất xứ sở kim chi. 

Asan - tên thương hiệu mì cay 7 cấp độ mới nổi tại TP.HCM thời gian gần đây cũng được lấy cảm hứng từ thành phố này, mang ngụ ý là nơi hội tụ tinh hoa của nền ẩm thực Hàn Quốc.

Dù “sinh sau đẻ muộn” trong trào lưu mì cay 7 cấp độ Hàn Quốc nhưng Asan lại là chuỗi nhà hàng tiên phong sử dụng sợi mì KHÔNG CHIÊN tại Việt Nam. Đến với Asan, khách hàng sẽ được thưởng thức những tô mì cay với sự hòa quyện giữa nước dùng chuẩn vị Hàn và sợi mì giòn, dai, thơm ngon đặc trưng. Nhờ hàm lượng chất béo thấp, chỉ bằng ½ tới ⅓ so với các loại sợi mì chiên nên món mì cay tại Asan có hương vị thanh đạm, ít ngán. 

Không những thế, các nguyên liệu tươi sống như thịt, rau,...đều được quán nhập mới mỗi ngày, chọn lựa kỹ càng từ nhà cung cấp uy tín nên không chỉ đảm bảo được hương vị tươi ngon mà còn rất an toàn cho sức khỏe.

 

2. Các chi nhánh Mì cay Asan 

Là tân binh vừa ra mắt đầu năm 2023 nhưng Asan đã nhanh chóng có được chỗ đứng trong lòng các tín đồ ăn uống, đặc biệt là giới trẻ tại TP.HCM. Chỉ trong thời gian ngắn, thương hiệu đã mở rộng hệ thống với 7 chi nhánh tại TP.HCM, TP. Cần Thơ và Long An. Thực khách muốn thưởng thức các món ăn chuẩn Hàn có thể đến một trong các chi nhánh Asan sau:

Tại TP. Hồ Chí Minh

- Asan Trần Hưng Đạo: 831 - 833 Trần Hưng Đạo, Phường 1, Quận 5, TP.HCM

- Asan Tô Hiến Thành: 288 Tô Hiến Thành, Phường 15, Quận 10, TP.HCM

- Asan Út Tịch: 3 Út Tịch, Phường 4, Quận Tân Bình, TP.HCM

- Asan Nguyễn Gia Trí: 175 Nguyễn Gia Trí, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP.HCM

- Asan Hoàng Diệu 2: 239 Hoàng Diệu 2, Phường Linh Trung, Thủ Đức, TP.HCM

Tại Cần Thơ

259 Nguyễn Văn Cừ, Phường An Hòa, TP. Cần Thơ

Tại Long An

Tỉnh lộ 825, KV3 TT Đức Hòa, huyện Đức Hoà, Long An.

Các chi nhánh Mì cay Asan đều sở hữu không gian hiện đại với thiết kế trang nhã, trẻ trung theo phong cách Hàn Quốc. Không gian quán được tối ưu với các chi tiết trang trí độc đáo để tạo nên những góc sống ảo cực “chill” cho giới trẻ.

Ngoài những dãy bàn cao bằng chấy gỗ trẻ trung, Asan còn bố trí các dãy bàn ngồi bệt kiểu Nhật, tạo cảm giác gần gũi, được giới trẻ rất yêu thích.

Do đó, đến với Asan, bạn không chỉ được thưởng thức các món ăn ngon mà còn được trải nghiệm bầu không khí trẻ trung, thoải mái chụp hình, check-in để tạo nên những khoảnh khắc thú vị cho cuộc sống. Tuy nhiên, do lượng khách vào buổi tối và các dịp cuối tuần khá đông nên để có góc sống ảo ưng ý, bạn nên đặt bàn trước nhé.

Bên cạnh đó, Asan cũng ghi điểm nhờ đội ngũ nhân viên tận tình, dịch vụ chuyên nghiệp. Để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng, quán đã triển khai dịch vụ giao đồ ăn thông qua các ứng dụng của đối tác như ShopeeFood, Grab,... hay dịch vụ đặt bàn trước trên website/Zalo OA. 

 

3. Thực đơn của Mì cay Asan

Tương tự các hệ thống quán mì cay 7 cấp độ Hàn Quốc khác tại TP.HCM, thực đơn của quán Mì cay Asan khá đa dạng từ các món ăn nhẹ như kimbap, cơm cuộn, tokbokki đến các món chính như mì trộn, cơm trộn, mì cay 7 cấp độ, lẩu,… Các loại topping và nước dùng cho mì cay, lẩu cũng rất đa dạng để thực khách lựa chọn tùy theo khẩu vị mỗi người.

Đặc biệt, Asan là hệ thống mì cay 7 cấp độ đầu tiên và duy nhất sử dụng sợi mì không chiên nên món ăn ít ngán và an toàn cho sức khỏe. Sự kết hợp giữa sợi mì dai dai, giòn, thơm với nước dùng cay cay chuẩn vị Hàn Quốc tạo nên sự hòa quyện về hương vị, hấp dẫn vị giác. 

 

Thực đơn tham khảo của quán Mì cay Asan:

 

3.1. MÌ CAY TẠI ASAN

Mì Kim Chi

- Mì kim chi đặc biệt - 59.000đ

- Mì kim chi hải sản - 53.000đ

- Mì kim chi cá - 49.000đ

- Mì kim chi bạch tuộc - 49.000đ

- Mì kim chi gà - 49.000đ

- Mì kim chi bò - 49.000đ

- Mì kim chi bò Mỹ - 49.000đ

- Mì GoGi - 49.000đ

Mì Tomyum

- Mì tomyum đặc biệt - 59.000đ

- Mì tomyum hải sản - 53.000đ

- Mì tomyum cá - 49.000đ

- Mì tomyum bạch tuộc - 49.000đ

- Mì tomyum gà - 49.000đ

- Mì tomyum bò - 49.000đ

- Mì tomyum bò Mỹ - 49.000đ

Mì Lẩu Thái

- Mì lẩu thái đặc biệt - 59.000đ

- Mì lẩu thái hải sản - 53.000đ

- Mì lẩu thái cá - 49.000đ

- Mì lẩu thái bạch tuộc - 49.000đ

- Mì lẩu thái gà - 49.000đ

- Mì lẩu thái bò - 49.000đ

- Mì lẩu thái bò Mỹ - 49.000đ

 

3.2. MÓN LẨU TẠI ASAN

- Lẩu kim chi đặc biệt - 249.000đ

- Lẩu kim chi bò - 189.000đ

- Lẩu kim chi hải sản - 189.000đ

- Lẩu tomyum đặc biệt - 249.000đ

- Lẩu tomyum bò - 189.000đ

- Lẩu tomyum hải sản - 189.000đ

- Lẩu thái đặc biệt - 249.000đ

- Lẩu thái bò - 189.000đ

- Lẩu thái hải sản - 189.000đ

- Lẩu 2 ngăn Chuyện tình Asan - 249.000đ

- Lẩu 2 ngăn Đôi ta tại Asan - 249.000đ

 

3.3. MÓN NƯỚNG KHÔNG KHÓI TẠI ASAN

- Bò tảng sốt tương Hàn - 89.000đ

- Bò tảng sốt Bulgogi - 89.000đ

- Dẻ sườn bò sốt tương Hàn - 79.000đ

- Dẻ sườn bò sốt Bulgogi - 79.000đ

- Bò cuộn nấm kim châm - 79.000đ

- Bò cuộn măng tây - 79.000đ

- Ba chỉ bò sốt tương Hàn - 69.000đ

- Ba chỉ bò sốt Bulgogi - 69.000đ

- Chẳng dừng heo sốt tương Hàn - 69.000đ

- Chẳng dừng heo sốt Bulgogi - 69.000đ

- Ba chỉ heo sốt tương Hàn - 59.000đ

- Ba chỉ heo sốt Bulgogi - 59.000đ

- Gà sốt Bulgogi - 59.000đ

- Gà sốt sa tế - 59.000đ

- Tôm sốt sa tế - 69.000đ

- Cá basa sốt sa tế - 49.000đ

- Mực sốt sa tế - 69.000đ 

- Bạch tuộc sốt sa tế - 69.000đ

- Nạc nọng giòn sốt sa tế - 69.000đ

- Xúc xích nướng - 29.000đ

 

3.4. MÌ TRỘN - MIẾN TRỘN

- Mì trộn đặc biệt - 59.000đ

- Mì trộn sa tế đặc biệt - 59.000đ

- Mì trộn gà mắm tỏi - 49.000đ

- Mì trộn gà mắm tỏi sa tế - 49.000đ

- Mì trộn bò Mỹ - 49.000đ

- Mì trộn bò Mỹ sa tế - 49.000đ

- Mì trộn hải sản - 49.000đ

- Mì trộn hải sản sa tế - 49.000đ

- Miến trộn bò - 49.000đ

- Miến trộn hải sản - 49.000đ

 

3.5. CƠM CUỘN - KIMBAP - TOKBOKKI

- Kimbap - 35.000đ

- Kimbap chiên xù - 45.000đ

- Cơm cuộn kimbap - 39.000đ

- Trứng cuộn kimbap - 45.000đ

- Trứng cuộn rong biển - 45.000đ

- Bibimbap bò - 49.000đ

- Bibimbap hải sản - 49.000đ

- Cơm bò lúc lắc - 49.000đ

- Cơm bò Bulgogi - 49.000đ

- Cơm heo xào cay - 49.000đ

- Tokbokki chả cá phô mai - 55.000đ

- Tokbokki bò phô mai - 55.000đ

- Soup kim chi bò Mỹ - 45.000đ

- Soup kim chi hải sản - 45.000đ

 

3.6. MÓN ĂN VẶT TẠI ASAN

​​​​​​​

- Gà chíp - 39.000đ

- Mực chiên xù - 39.000đ

- Khoai tây chiên - 29.000đ

- Khoai tây lắc phô mai - 35.000đ

- Cá viên chiên - 29.000đ

- Phô mai que - 35.000đ

- Takoyaki - 39.000đ

- Xúc xích chiên xù - 29.000đ

- Mandu - 39.000đ

 

Ngoài thực đơn các món ăn lẻ, Mì cay Asan cũng có sẵn các Combo mì và lẩu tiết kiệm dành cho 1 - 2 người hoặc gia đình, nhóm nhiều người. Khách hàng có thể tham khảo các combo có trên menu của từng chi nhánh Asan để tiết kiệm thời gian gọi món.

Giá cả các món ăn tại Asan được đánh giá là khá phải chăng so với các nhà hàng món Hàn khác tại Sài Gòn. Với mức giá khoảng 29.000 - 39.000đ cho các món khai vị, 49.000 - 89.000đ cho các món chính và 189.000 - 249.000đ cho món lẩu, khách hàng đến với Asan có thể thoải mái thưởng thức nhiều món ngon đặc sắc của ẩm thực Hàn với chi phí chỉ tầm 50.000 - 100.000đ/người.

 

4. Đánh giá của thực khách về Mì cay Asan

Sinh sau đẻ muộn, lại xuất hiện khi trào lưu mì cay 7 cấp độ đã qua thời kỳ đỉnh cao nhưng Asan vẫn nhanh chóng tạo được dấu ấn mạnh mẽ nhờ tận dụng tối đa tinh hoa ẩm thực Hàn đồng thời nắm bắt được thị hiếu của người Việt. Chỉ trong vài tháng, các chi nhánh Asan đã thu hút hàng chục ngàn lượt khách đến trải nghiệm và thưởng thức các món ăn Hàn Quốc.

Hầu hết khách hàng đến Asan đều rất hài lòng với chất lượng món ăn, giá cả và dịch vụ của quán. Bằng chứng là với hơn 1.000 đánh giá trên các nền tảng, các chi nhánh Mì cay Asan nhận được nhiều phản hồi tích cực với điểm trung bình là 4,8/5 trên Facebook, 4,6 - 5/5 trên Google và 4 - 4,7/5 trên ShopeeFood. Đây là mức điểm đánh giá rất cao đối với địa điểm kinh doanh dịch vụ ăn uống tại TP.HCM.

Trên các nền tảng, diễn đàn về ăn uống, không khó để bắt gặp những bình luận, đánh giá thể hiện sự hài lòng đối với các quán Mì cay Asan. Như khách hàng Hải Trần Thanh đã có đánh giá rất chi tiết sau khi trải nghiệm tại quán Asan Trần Hưng Đạo vào tháng 5/2023:

“Về không gian: Quán nằm ở khu trung tâm quận 1, tọa lạc trên đường Trần Hưng Đạo nên phù hợp cho các dịp đi chơi cuối tuần, hóng mát, tụ tập bạn bè, và cả ăn trưa. Quán sạch sẽ, mát mẻ "trời nóng như mấy hôm nay vô ngồi máy lạnh phà phà",  "không khí thì giàu oxi" ~ như cách 1 người bạn của mình nhận xét. Quán có phát các bài nhạc nhẹ chill. Lúc mình đi là vào buổi trưa nên quán cũng không quá đông có chỗ bàn cao cùng ghế và bàn ngồi bệt. Quán giữ xe trước cửa miễn phí, có người trông.

Về món ăn: Quán chủ yếu là các món Hàn (ừa đương nhiên rồi :v). Như tên quán, quán chủ yếu về các loại mì cay, có các món ăn kèm phong cách Hàn và cả lẩu. Có 3 loại nước dùng mì cay (tomyum, lẩu thái, và 1 loại nữa quên rồi) ăn cùng với các loại topping bò, tôm, viên. Có các món ăn kèm như takoyaki, phô mai que, khoai tây chiên, kimchi, kimbap chiên xù, mandu. Nước ở đây được tính riêng (có coca tươi, trà sữa, soda,.... Lẩu thì nhóm mình chưa có dịp thử. Đặc biệt có combo 1 mình cũng dui cho các bạn FA. Nhìn chung thì các món ăn ngon, mì dùng mì không chiên, nước thì bình thường thôi, các món ăn kèm tạm ổn. Nên thử một lần.

Về giá cả: Giá ở đây khá ổn với mì cay từ 49-59k. Các món ăn kèm cũng khá hợp lý về giá cả. Mặt bằng quận 1 nên giá ở đây có thể nói là ổn, phù hợp cho các bạn sinh viên, nhân viên công sở, các đôi trẻ, bạn bè hoặc gia đình. Giá nước các loại thì giao động tầm 20k.

Về nhân viên: Các bạn nhân viên rất là dễ thương và thân thiện luôn. Lại còn rất nhiệt tình nữa. Trước khi vào đặt món sẽ được các bạn nhân viên giới thiệu về lịch sử tên quán.

Điểm cộng: Không gian sạch sẽ mát mẻ, đồ ăn ngon, nhân viên thân thiện, nhiệt tình, chu đáo, có giữ xe miễn phí.

Điểm trừ: mì hơi nở 1 xíu (trừ nhỏ xíu xíu thôi).”

Một số đánh giá khác của khách hàng về Mì cay Asan:

- “Hôm nay mình tổ chức tiệc liên hoan cho các con tại Asan. Rất hài lòng về chất lượng các món ăn, sự nhiệt tình của các bạn nhân viên, không gian sạch sẽ và rộng rãi. Sẽ giới thiệu cho bạn bè và quay lại ủng hộ Asan nhé.” - Nguyen Thy Thuy.

- “Quán có quy mô lớn, trang trí rất đặc sắc và trang nhã với gam vàng. Món ăn đa dạng từ nước đến khô, chất lượng món ăn thì tuỳ vào khẩu vị của từng người nên theo mình thì ổn định và hài hoà. Phong cách phục vụ, quản lý rất chuyên nghiệp, nhân viên dễ thương. Bé giữ xe cute phô mai que luôn nha cả nhà, 10 điểm nhé.” - My Lin Vo.

- “Quán mới khai trương gần đây. Nhân viên và quản lý cực kỳ thân thiện và nhanh nhẹn, tư vấn nhiệt tình. Quán không gian rất đẹp, sáng sủa và mới, sạch sẽ. Menu không chỉ có mì cay mà còn có nhiều loại khác, cả lẩu nữa. Gà chiên giòn ngon. Có 2 kiểu ngồi cao hoặc thấp, đũa muỗng vệ sinh.” - Anh Thái để lại đánh giá.

Dù “sinh sau đẻ muộn” nhưng với không gian trẻ trung, hiện đại và menu các món mì cay hấp dẫn kết hợp các món lẩu, nướng không khói,...Asan hứa hẹn sẽ làm mưa làm gió tại Sài Gòn. Hãy đến Mì cay Asan để thưởng thức các món ngon chuẩn vị Hàn Quốc và “check-in” cùng những “shoot” hình cực “chill” nhé! 

 

Thông tin liên hệ Mì cay Asan

Địa chỉ: 831 – 833 Trần Hưng Đạo, Phường 1, Quận 5, TP.HCM

Website: micayasan.com

Fanpage: Mì Cay Asan

Điện thoại: 1900 0378 (booking)

Email: cskh@asan.vn

Giờ mở cửa: 8:00 - 22:00 hàng ngày.

 

​​​​​​​