5 mẹo vặt cực hay ho từ gạo, chị em nội trợ nhớ áp dụng ngay khi cần

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, trong hạt gạo chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng cần thiết cho sự sống như protein, glucid, lipid, chất xơ, canxi và các vitamin B1, B2, B6... Nhờ đó, những công dụng của gạo được ứng dụng rộng rãi trong đời sống, không chỉ đối với sức khỏe mà còn đối với việc làm đẹp, chăm sóc nhà cửa. Dưới đây là một vài mẹo vặt từ gạo được nhiều chị em nội trợ áp dụng.

​​​​​​​

Bảo quản dụng cụ bằng kim loại không bị xỉn màu

Gạo có khả năng hút ẩm tốt, nhờ đó có thể làm chậm quá trình oxy hóa, ngăn chặn sự xỉn màu cho các đồ dùng bằng kim loại như dao, kéo, muỗng nĩa, kìm, tuốc-nơ-vít,... Sau mỗi lần sử dụng, chỉ cần lau khô và cắm đầu kim loại của những đồ vật này ngập trong thùng gạo thì đảm bảo chúng sẽ rất khó bị xỉn màu hay rỉ sét, tuổi thọ cũng được kéo dài.

Nếu việc cắm trực tiếp vào thùng gạo gây bất tiện, bạn cũng có thể dùng túi vải hoặc hũ nhỏ có chiều dài vừa phải, đổ đầy gạo và đặt trong tủ bếp để bảo quản những dụng cụ bằng kim loại ít sử dụng đến.

 

Làm chín trái cây

Làm chín trái cây bằng gạo là mẹo vặt dân gian được người xưa truyền lại, nhiều người vẫn sử dụng cho đến ngày nay. Dù chỉ là mẹo dân gian nhưng cách làm này hoàn toàn có cơ sở bởi theo các nhà khoa học, thùng gạo là nơi lý tưởng để giữ khí ethylene, một loại hormon thực vật có tác dụng kích thích làm chín hoa quả. Khi tỏa ra, khí này có thể làm chín trái cây mà không gây ảnh hưởng đến các thành phần dưỡng chất trong quả.

Dựa theo kinh nghiệm từ thời xa xưa, khi trái cây sinh trưởng đến giai đoạn mà thành phần dưỡng chất dồi dào, bạn có thể hái khi còn xanh, sau đó dùng gạo để “ủ” chín. Khí ethylene trong thùng gạo có tác dụng kích thích giúp trái cây chín nhanh hơn. Tuy nhiên, cần lưu ý thời gian “ủ” không nên vượt quá 2 ngày để trái cây có hương vị, chất lượng tốt nhất. Điều này cũng lý giải tại sao trái cây còn quá xanh và non khi dùng phương pháp này dù chín vẫn không có vị ngọt như loại chín tự nhiên.

Cách làm này được áp dụng trong trường hợp cần bảo quản trái cây trong thời gian dài như nhà bán buôn nhập số lượng nhiều, hoa quả sắp chín hàng loạt nhưng gia đình không thể ăn hết trong thời gian ngắn,...

 

Thử độ nóng của dầu chiên

Với một số chị em nội trợ không có kinh nghiệm, việc xác định dầu trong chảo đã đủ độ sôi chưa là điều không hề dễ dàng. Lúc này, chỉ cần một vài hạt gạo hoặc cơm nguội là đã có thể ước lượng được độ nóng của dầu chiên mà không làm ảnh hưởng đến mùi vị món ăn.

Cách thực hiện khá đơn giản, chỉ cần cho vài hạt gạo vào trong chảo, nếu thấy hạt gạo nở ra thì chứng tỏ dầu đang sôi, nhiệt độ càng cao, độ nở của hạt gạo càng lớn. Khi thấy độ nóng vừa đủ, bạn chỉ cần vớt bỏ các hạt gạo ra và chế biến món ăn bình thường.

 

Rửa chai lọ, ấm trà, hũ có miệng nhỏ

Một số loại chai lọ, ấm trà, hũ sứ, sành hay hũ thủy tinh… thường có đáy sâu, cổ hẹp, nhiều ngóc ngách nên rất khó vệ sinh bằng dụng cụ cọ rửa thông thường.

Để xử lý vấn đề này, bạn chỉ cần cho 1-2 thìa gạo (tương đương 1 nắm nhỏ), nhỏ thêm vài giọt nước rửa chén, sau đó đổ nước vào khoảng ⅔ lọ. Bước tiếp theo, dùng tay bịt kín miệng chai/lọ và lắc thật mạnh để hạt gạo có thể tác động đến mọi ngóc ngách. Chuyển động của các hạt gạo sẽ tạo ra lực tác động lên thành bình và loại bỏ các vết bẩn bám trên đó một cách đơn giản. Thực hiện liên tục động tác này cho đến khi bên trong đồ dùng được làm sạch.

 

Tự làm túi chườm nóng bằng gạo

Phụ nữ sau sinh, trong thời kỳ “đèn đỏ” hoặc thường xuyên bị đau lưng, nhức mỏi xương khớp,... thường cảm thấy khó chịu khi thời tiết trở lạnh, nhiệt độ xuống thấp. Lúc này, nhiều người tìm cách tự làm túi chườm nóng bằng nguyên vật liệu đơn giản để giữ ấm cho cơ thể. Một trong những phương pháp vô cùng tiện lợi đó là sử dụng hạt gạo và lò vi sóng.  

Đầu tiên, hãy chuẩn bị 1 túi vải sạch, cho gạo vào sau đó buộc chặt hoặc khâu kín miệng túi lại. Sau đó đặt túi gạo vào lò vi sóng, điều chỉnh nhiệt độ ở mức trung bình, bật hâm nóng trong khoảng 30 giây. Lúc này, lấy túi gạo đã nóng ra và dùng như túi chườm nóng thông thường. Khi túi nguội, cho túi vào lại lò vi sóng để làm ấm và sử dụng tiếp.  

Cần lưu ý không nên để lâu ở nhiệt độ cao vì có thể khiến gạo bị cháy hoặc túi chườm quá nóng làm bỏng da. Túi chườm nóng bằng gạo có thể bảo quản ở nơi khô ráo và tái sử dụng trong nhiều lần.

Trên đây là 5 mẹo vặt từ gạo vô cùng tiện lợi và hiệu quả, chị em có thể tham khảo để áp dụng trong trường hợp cần thiết. Ngoài những mẹo nhỏ này, gạo còn có nhiều công dụng hữu ích khác, bạn có thể tham khảo để bổ sung những bí quyết giúp ích cho cuộc sống thường ngày.