X
Gas 4.0 &more App
Đặt hàng online, giao hàng tận nơi
FREE - App Store and Google Play
Bạn đang truy cập sản phẩm
tại

Product Water

(4 Sản phẩm)

Brand Ion Life

Nước ion kiềm là gì?

Nước ion kiềm còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như nước hydrogen, nước uống kiềm,... Đây là loại nước uống được tạo ra từ công nghệ điện phân Alkaline, được nghiên cứu và phát triển bởi các nhà khoa học Nhật Bản. Với thiết bị điện phân, các ion dương như Ca2+, Mg2+, K+, Na+,... trong nước sạch sẽ di chuyển về phía cực âm, các phân tử nước tại điện cực âm nhận electron (e-) từ điện cực sẽ tạo thành Hydro hoạt tính (hydrogen). Kết quả thu được là nước có tính kiềm chứa các khoáng chất và hydrogen.

Còn lại ion mang điện tích âm như Cl-, SO42-, HCO3-, NO3-,... sẽ di chuyển về điện cực dương, tạo ra nước có tính axit nhẹ.

Hiện nay, nước ion kiềm được sử dụng phổ biến trong đời sống của người dân Nhật Bản và Hàn Quốc, được xem là một trong những bí quyết sống thọ của người Nhật. Đây cũng là loại nước uống duy nhất được Bộ Y Tế và Cục quản lý an toàn thực phẩm Nhật Bản công nhận về những lợi ích đối với sức khỏe, có hiệu quả trong việc cải thiện một số bệnh lý tiêu hóa.

Nguồn gốc của nước uống ion kiềm

Từ xưa, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng người dân ở một số vùng như thung lũng Hunza của dãy Himalaya, Tlacote (Mexico), Lourdes (Pháp), Nordenau (Đức), Shin-Chan (Trung Quốc),... có tuổi thọ trung bình cao hơn những nơi khác. Người dân ở những vùng này có tuổi thọ trung bình hơn 100 tuổi và sống khỏe mạnh, ít bệnh tật.

Vào những năm 1930, Tiến sĩ Henri Coanda - nhà khoa học nổi tiếng người Rumani từng đoạt giải Nobel khoa học đã đích thân đi tới thung lũng Hunza để nghiên cứu về bí mật tuổi thọ và sức khỏe của người dân nơi đây. Sau nhiều năm nghiên cứu, ông nhận ra rằng người dân ở vùng này sống thọ có liên quan mật thiết đến nguồn nước. Nhiều nghiên cứu sau này cũng cho thấy, không chỉ thung lũng Hunza, người dân ở những vùng đất có tuổi thọ trung bình cao đều sử dụng những nguồn nước có tính kiềm tự nhiên.

Đến năm 1952, Tiến sĩ Machisue Suwa, một nhà khoa học người Nhật Bản mới nghiên cứu thành công công nghệ ion hóa nước để tạo ra nước uống có tính kiềm tự nhiên. Công nghệ này ra đời dựa trên nguyên lý hoạt động của công nghệ điện phân nước được phát minh từ những năm 1920. Thiết bị sản xuất nước ion kiềm đầu tiên cũng được ra đời với tên gọi là “chất lỏng Synnohl”.

Nước ion kiềm được công nhận là thực phẩm có lợi cho sức khỏe

Năm 1960, Nhật Bản đã thành lập một nhóm gồm các nhà khoa học và bác sĩ y khoa để nghiên cứu sâu về loại nước ion kiềm này. Đến năm 1966, Bộ Y tế, Phúc lợi và xã hội Nhật Bản đã công nhận thiết bị điện phân nước là một thiết bị y tế hợp pháp. Nước ion kiềm cũng được Bộ Y tế Nhật Bản khuyến khích người dân sử dụng hàng ngày để cải thiện và bảo vệ sức khỏe.

Vì những lợi ích mang lại cho sức khỏe, nước ion kiềm được xem là một trong những phát minh vĩ đại của Nhật Bản, đóng góp không nhỏ trong việc nâng cao sức khỏe và tuổi thọ của người dân.

Tính chất đặc trưng của nước ion kiềm

Ngày nay, nước uống kiềm có thể được tạo ra từ nhiều phương pháp khác nhau. Tuy nhiên, nước ion kiềm được tạo ra từ công nghệ điện phân tiên tiến (Alkaline) luôn hội tụ đủ 5 tính chất đặc trưng sau:

  • Cấu trúc cụm phân tử nước siêu nhỏ

Các cụm phân tử nước thông thường, bao gồm nước khoáng, nước tinh khiết,... có kích thước khoảng 2.5 nanomet. Tuy nhiên, nhờ quá trình điện phân, cấu trúc các cụm phân tử nước ion kiềm bị biến đổi, tồn tại dưới dạng ion nên có kích thước chỉ khoảng 0.5 nanomet, nhỏ hơn gấp 5 lần phân tử nước bình thường.

  • Có tính kiềm tự nhiên tương tự rau xanh

Các sản phẩm nước uống ion kiềm hiện nay có độ pH nằm trong khoảng từ 8.0 - 9.5. Đây là độ kiềm lý tưởng, thường có trong các loại rau xanh có tính kiềm. Độ pH này là tự nhiên, có được nhờ công nghệ Alkaline, hoàn toàn không sử dụng hóa chất. Đó là lý do người ta nói rằng nước ion kiềm có tính kiềm tự nhiên như rau xanh.

  • Giàu hydro hoạt tính, khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ

Quá trình điện phân tạo ra các hydro hoạt tính (hydrogen), tồn tại dưới dạng ion hòa tan. Những hydrogen này là chất oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng trung hòa các gốc tự do, giúp tế bào khỏe mạnh và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại.

Đặc tính của nước ion kiềm ion-Life

  • Có hàm lượng khoáng chất tự nhiên dồi dào

Mặc dù không giàu khoáng như nước khoáng thiên nhiên nhưng nước ion kiềm vẫn chứa một số thành phần vi khoáng nhất định. Nước ion kiềm thường được tạo ra từ nguồn nước tự nhiên hoặc nước máy có sẵn một số thành phần khoáng chất nhất định. Trong quá trình điện phân, khoáng chất này được bảo toàn và giữ ở mức ổn định, có lợi cho sức khỏe. Một số khoáng chất thường thấy trong nước ion kiềm như: Ca, Mg, Na, K,... có hàm lượng nhỏ với TDS khoảng từ 100 - 200 mg/l.

  • Có vị ngọt tự nhiên, dễ uống

Quy trình điện phân nước ion kiềm không chỉ tạo ra các hydrogen mà còn loại bỏ triệt để các tạp chất, vi khuẩn gây hại. Bên cạnh đó, hàm lượng khoáng trong nước ion kiềm cân bằng, không cao như nước khoáng thiên nhiên nên khi uống không có vị mặn. Thay vào đó, các sản phẩm nước ion kiềm đóng chai được sản xuất từ nguồn nước tự nhiên sẽ có vị thanh mát, ngọt nhẹ tự nhiên nên rất dễ uống.

Xem thêm: Tìm hiểu về các loại nước uống ion kiềm hiện nay

Công dụng của nước ion kiềm

Nước ion kiềm được xem là bí quyết trường thọ của người dân Nhật Bản. Không những thế, loại nước uống này còn mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe và đời sống như: 

Trung hòa axit, cân bằng độ pH trong cơ thể

Thói quen ăn uống nhiều thịt, thức ăn nhanh, uống nước ngọt, cà phê, rượu bia,... thường xuyên làm tăng lượng axit dư thừa trong cơ thể, khiến độ pH trong cơ thể thấp hơn mức cân bằng. Đây là nguyên nhân dẫn đến tình trạng nhiễm độc ở các mô, rối loạn chức năng của tế bào, tăng nguy cơ mắc các bệnh lý về tiêu hóa như đầy hơi, trào ngược axit dạ dày,...

Nhờ giàu tính kiềm với độ pH tự nhiên khoảng từ 8.0 - 9.5, nước ion kiềm có khả năng trung hòa axit dư thừa để đưa nồng độ pH trong môi trường cơ thể về mức cân bằng (pH ~ 7.3 - 7.4). Đây là độ pH lý tưởng đối với quá trình trao đổi chất và hấp thu dinh dưỡng trong cơ thể.

Cải thiện các bệnh lý về tiêu hóa

Cơ thể bị dư axit là nguyên nhân chính gây ra một số bệnh lý về đường ruột và tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón, ợ chua, đầy hơi, khó tiêu, trào ngược axit thực quản, viêm loét dạ dày,... Với tính kiềm tự nhiên, nước ion kiềm sẽ trung hòa lượng axit dư thừa này, từ đó cải thiện các triệu chứng bệnh, mang lại hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Điều này đã được Bộ Y Tế và Cục quản lý an toàn thực phẩm Nhật Bản, Hàn Quốc công nhận, được người dân ở nhiều quốc gia trên thế giới áp dụng nhiều năm qua.

Công dụng của nước ion kiềm ion-Life  

Thanh lọc, giải độc cơ thể

Nước thẩm thấu qua tế bào không chỉ mang theo chất dinh dưỡng mà còn đóng vai trò đào thải độc tố và các chất dư thừa. Với cụm phân tử nước siêu nhỏ, nước uống ion kiềm sẽ khiến quá trình vận chuyển, hấp thu dinh dưỡng vào tế bào và đào thải độc tố ra khỏi cơ thể nhanh hơn. Do đó, nước ion kiềm là lựa chọn lý tưởng để thanh lọc cơ thể, giải độc rượu bia,...

Bổ sung khoáng chất thiết yếu cho cơ thể

Trong nước ion kiềm có chứa một số thành phần khoáng chất tự nhiên như Ca, Mg, Na, K,... Mặc dù hàm lượng không cao bằng nước khoáng thiên nhiên nhưng những chất khoáng này tồn tại dưới dạng ion, dễ hấp thu. 

Theo đánh giá của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và các tổ chức sức khỏe uy tín, hàm lượng khoáng trong nước uống nằm trong khoảng 100 - 200 mg/l là mức lý tưởng để bổ sung cho cơ thể hàng ngày. Hàm lượng khoáng của nước ion kiềm cũng nằm trong mức này nên loại nước uống này được xem là lựa chọn hoàn hảo cho nhu cầu bổ sung khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.

Chắc xương, tăng cường hiệu suất vận động

Trong nước ion kiềm có canxi, loại khoáng chất quan trọng cần thiết cho sự hình thành và phát triển của xương. Ngoài ra, nhờ cụm phân tử nước siêu nhỏ và một số thành phần vi khoáng, nước ion kiềm giúp bù nước bù khoáng nhanh chóng, tốt cho người cần vận động nhiều như làm việc nặng ngoài trời, tập luyện thể thao,...

Làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa hiệu quả

Nước ion kiềm sở hữu cấu trúc đặc biệt với cụm phân tử nước siêu nhỏ. Nhờ đó, nước có thể dễ dàng thẩm thấu vào da, cung cấp độ ẩm nhanh chóng giúp làn da luôn mịn màng. Ngoài ra, loại nước này còn giàu hydrogen. Đây là chất có tính oxy hóa mạnh mẽ có tác dụng trung hòa các gốc tự do, nuôi dưỡng tế bào khỏe mạnh. Vì thế, sử dụng nước ion kiềm trong chế độ ăn uống hàng ngày hay rửa mặt thường xuyên là biện pháp hiệu quả giúp làm chậm quá trình lão hóa, duy trì làn da khỏe mạnh, tràn đầy sức sống.     

Làm tăng hương vị món ăn

Khi đun sôi, thành phần khoáng và tính kiềm tự nhiên trong nước ion kiềm sẽ không bị mất đi. Khi dùng nước kiềm nấu ăn, phần lớn các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm vẫn được bảo toàn nguyên vẹn. Không những thế, nhờ cấu trúc phân tử siêu nhỏ nên nước ion kiềm dễ dàng thẩm thấu gia vị, giúp thức ăn chín nhanh hơn, từ đó giữ được hương vị tươi mới.

Nước uống kiềm ion Life của nước nào?

Hiện nay, không ít người tiêu dùng vẫn nhầm lẫn rằng ion Life là thương hiệu nước uống kiềm của Nhật Bản. Trên thực tế, đây là nhãn hiệu nước ion kiềm đóng chai đầu tiên của Việt Nam được sản xuất bằng công nghệ điện phân. Nhãn hiệu thuộc sở hữu của Công ty CP Nước Hoàng Minh, doanh nghiệp tiên phong nghiên cứu và sản xuất nước ion kiềm ở Việt Nam theo quy mô công nghiệp. Sản phẩm nước uống ion Life ra đời từ năm 2010, là thành quả của sự hợp tác giữa Công ty Hoàng Minh và Viện Nghiên cứu Nước Chức Năng OSG – Đại học Tokyo (Nhật Bản).

Nhà máy sản xuất nước ion Life

Nước ion Life được sản xuất tại nhà máy khép kín, tự động hóa, đặt tại KCN Thái Hòa - Đức Hòa 3, Long An. Nhà máy ion Life có tổng diện tích 11.000 m2, được đầu tư công nghệ máy móc hiện đại bậc nhất khu vực Đông Nam Á với thiết bị được nhập khẩu từ Mỹ và các nước Châu Âu. Hiện nay, nhà máy sản xuất nước uống kiềm ion Life có công suất khoảng 60 triệu lít/năm, dự kiến được nâng lên ~100 triệu lít/năm trong thời gian tới. 

Quy mô nhà máy sản xuất nước ion Life

Nước ion Life được sản xuất tại nhà máy quy mô lớn, hiện đại bậc nhất Đông Nam Á

Nhà máy ion Life trang bị dây chuyền máy móc hiện đại

Nhà máy ion Life được trang bị dây chuyền máy móc hiện đại, tự động hóa

Là thương hiệu dẫn đầu thị phần nước ion kiềm đóng chai Việt Nam, nhà máy nước ion Life luôn hướng tới sự đổi mới, sáng tạo, không ngừng đầu tư công nghệ máy móc tiên tiến, hiện đại để mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm tốt nhất. Bên cạnh hệ thống phòng chiết rót sạch, ion Life cũng đầu tư công nghệ in ấn bao bì để giảm thiểu rác thải nhựa. Dây chuyền sản xuất nước uống ion Life được vận hành khép kín trên dây chuyền tự động hóa hoàn toàn, đáp ứng tiêu chuẩn ISO 22000:2018, được chứng nhận bởi tổ chức SGS Thụy Sĩ.

Nguồn gốc nước uống ion Life

Nước uống kiềm ion Life được sản xuất từ nguồn nước ngầm tự nhiên thuộc tỉnh Long An. Đây là nguồn nước ngầm quý giá tại miền Nam Việt Nam, có lịch sử lâu đời, được nhiều doanh nghiệp lựa chọn mở nhà máy khai thác, sản xuất nước đóng chai. Nguồn nước này nằm trọn trong phân lưu dòng chảy của sông Mê Kông, bắt nguồn từ cao nguyên Tây Tạng, tích tụ hàng triệu năm nên chứa một lượng khoáng chất khá dồi dào.

Hơn thế nữa, Long An có khí hậu nhiệt đới ẩm, mùa mưa kéo dài trong năm nên nguồn nước luôn dồi dào. Nước mưa thấm vào lòng đất đi qua nhiều tầng địa chất như một “bộ lọc tự nhiên” giúp loại bỏ bớt chất độc hại từ môi trường bên ngoài. Vì thế, nguồn nước nơi đây có độ “sạch” nhất định, không những giàu khoáng chất tự nhiên mà còn ít tạp chất, vi khuẩn và hóa chất độc hại. Đó cũng là lý do ion Life chọn nguồn nước tại Đức Hòa, Long An để khai thác, sản xuất nước uống kiềm.

Công nghệ và quy trình sản xuất nước ion Life

Nước ion Life được sản xuất trên dây chuyền khép kín hiện đại với công nghệ điện phân tiên tiến Nhật Bản. Quy trình sản xuất từ khai thác nguồn nước đến xử lý, đóng chai đều tuân thủ tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000:2018.

Để thu được thành phẩm là nước ion kiềm có chất lượng tốt nhất, ion Life áp dụng quy trình sản xuất tiên tiến, bao gồm 3 giai đoạn:

Sơ đồ quy trình sản xuất nước ion Life 

Giai đoạn 1: Xử lý & làm sạch nước ngầm

Nước ngầm tại Long An có chất lượng tốt nhưng vẫn còn tồn tại một số tạp chất, vi sinh vật và hàm lượng kim loại nặng nhất định, không thể uống trực tiếp. Do đó, trước khi đưa vào thiết bị điện phân, nước sẽ được xử lý để loại bỏ tạp chất và các thành phần có hại nhưng vẫn giữ lại khoáng chất hòa tan thiết yếu. Quy trình xử lý này bao gồm các công đoạn:

- Oxy hóa: Sử dụng khí oxy để khử sắt, mangan hóa trị II và các chất bẩn ở dạng khí hòa tan trong nước.

- Xử lý thô: Nước đi qua bộ lọc thô để lắng lọc cặn, loại bỏ bụi bẩn và những tạp chất có kích thước lớn.

- Xử lý tinh: Nước được bơm qua hệ thống lọc tinh để loại bỏ tạp chất có kích thước nhỏ, kim loại nặng và vi sinh vật có hại. Kết quả thu được là nguồn nước sạch có độ tinh khiết cao nhưng vẫn bảo toàn một số thành phần vi khoáng tự nhiên.

Giai đoạn 2: Điện phân nước bằng công nghệ của OSG Nhật Bản

Điện phân nước là công đoạn quan trọng trong quy trình sản xuất nước ion kiềm. Để thu được nước có độ pH lý tưởng nhưng vẫn có được hàm lượng khoáng cần thiết, ion Life đã áp dụng công nghệ tiên tiến từ OSG Nhật Bản.

Nước sạch đã xử lý được đưa vào máy điện giải có công suất lớn. Khi đi qua thiết bị điện phân, các ion dương sẽ di chuyển về phía cực âm, thu được những khoáng chất tốt cho cơ thể như Ca, Mg, K, Na,... Tại đây, phân tử nước sẽ nhận electron (e-) từ các điện cực để tạo thành các hydrogen, thu được nước có tính kiềm. Trong khi đó, các ion âm sẽ di chuyển về phía cực dương, thu được nước có tính axit nhẹ.

Sau quá trình điện phân này, nước thu được sẽ bao gồm: 70% nước ion kiềm (pH ~8.5 - 9.5) và 30% nước có tính axit nhẹ có độ pH thấp, được phân tách bằng màng ngăn đặc biệt. Kế tiếp, nước có tính axit sẽ được thải ra ngoài còn nước có tính kiềm sẽ được đưa vào hệ thống tiệt trùng bằng đèn UV Aquafine để khử khuẩn, loại bỏ 99.99% vi khuẩn, vi sinh vật còn lại trong nước. Cuối cùng, nước đi qua màng lọc vi sinh 0.2µm để loại bỏ hoàn toàn xác vi sinh, thu được nước thành phẩm đạt tiêu chuẩn.

Giai đoạn 3: Đóng chai - vận chuyển - bảo quản

Nước ion Life sau khi xử lý, điện phân và khử trùng để đạt được chất lượng mong muốn sẽ được đưa vào dây chuyền đóng chai tự động. Để duy trì độ pH ổn định và thời hạn sử dụng lâu dài, nước ion Life được chiết rót trong phòng vô trùng đồng thời tích hợp nhiều công nghệ tiên tiến vào dây chuyền tự động. Khâu đóng chai, bảo quản, vận chuyển tuân thủ đúng quy trình để đảm bảo chất lượng, tính thẩm mỹ và tiện lợi khi đến tay người tiêu dùng.

Thành phần nước uống ion Life

Ion Life sản xuất từ mạch nước ngầm ở tỉnh Long An, nguồn nước tự nhiên quý giá có thành phần khoáng dồi dào. Nhờ công nghệ xử lý nước nguồn và điện phân tiên tiến, những khoáng chất này được bảo toàn trong quá trình sản xuất, tồn tại dưới dạng ion hòa tan nên cơ thể dễ dàng hấp thu.

Theo công bố sản phẩm từ nhà sản xuất, nước kiềm ion Life có chỉ số TDS khoảng 160 - 180 mg/l. Hàm lượng này nằm trong mức khuyến nghị của WHO về hàm lượng khoáng trong nước uống, được đánh giá là rất an toàn, tốt cho sức khỏe. Trong đó, các thành phần khoáng chất chủ yếu có trong nước ion Life gồm:

Thành phần nước uống ion Life

  • Canxi (Ca2+): ~1.2 mg/l 

Canxi có trong nước ion Life tồn tại dưới dạng ion, giúp cơ thể hấp thu hiệu quả để tăng mật độ xương, hỗ trợ sự hình thành và phát triển của xương, ngăn ngừa loãng xương.

  • Magie (Mg2+): ~3.1 mg/l

Magie là khoáng chất có tác dụng kháng viêm, cải thiện chức năng thần kinh và cơ bắp, tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Ngoài ra, Magie còn là chất xúc tác đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa thức ăn, tăng cường trao đổi chất trong cơ thể. Hàm lượng khoáng chất này trong nước ion Life rất dồi dào nên nếu uống mỗi ngày sẽ rất có lợi cho hoạt động của cơ bắp và hệ thần kinh, giúp giảm bớt căng thẳng, mệt mỏi và các triệu chứng căng cơ, chuột rút,...

  • Kali (K-): ~8.2 mg/l 

Kali không chỉ là chất điện giải quan trọng mà còn có tác dụng trong việc điều hòa huyết áp, hỗ trợ sự phát triển cơ bắp. Hàm lượng khoáng chất này trong nước ion Life là ~8.2 mg/l, giúp thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu, duy trì huyết áp ổn định, phòng ngừa đột quỵ.

  • Natri (Na-): ~52 mg/l

Tương tự Kali, Natri (hay Sodium) cũng là chất điện giải, đóng vai trò cân bằng nồng độ chất lỏng, giữ nước cho cơ thể. Ngoài ra, Natri còn là khoáng chất hỗ trợ cho các chức năng khác của cơ thể, bao gồm xung thần kinh, điều tiết chất lỏng.

Trong nước uống ion Life có Natri hòa tan với hàm lượng khoảng 52mg/l. Do đó, uống nước ion Life sẽ giúp cân bằng điện giải cho cơ thể đồng thời duy trì đầu óc minh mẫn, tỉnh táo và hạn chế các chứng co cơ, chuột rút, tốt cho người luyện tập thể thao, lao động ngoài trời.

Quy cách đóng chai & các dòng sản phẩm nước ion Life

 

 

Related news